heyming wrote:我也來介紹一家彰化的...(恕刪) 看到網友熱情的推薦華陽市場內好吃的碗粿...今早去市場回來特地繞過去找...市場內繞一圈最後還好有找到再華陽市場內最後面美食街那....包了2碗回家吃!以我個人口感覺得還不錯 比杉行和明德醫院巷內的好吃個人覺得杉行的再來米漿加水稀釋太多明德醫院巷內龍山林的那家 感覺好像加了太白粉華陽市場內的口感還不錯 內餡還有半顆蛋黃 醬汁加上菜圃有傳統的味道另外我也來分享一家我認為還不錯吃的碗粿在花壇圖書館旁 每天下午約4點就會開著三輪車到此做生意碗粿是由老闆娘的公公做的 口感比華陽的紮實一點 內餡有香菇醬料加上菜圃口感不錯!碗粿一個25圓 另外還有賣麵線糊20圓 肉羹25圓.....有機會可以去吃看看!
講到這家的碗粿若是在二十幾年前,在十字路口木材行前的騎樓擺攤時(印象中),他的碗粿我覺得可以說是全台灣算是數一數二最好吃的碗粿。但是現今呢@#$%,他的碗粿味道及外皮口感也已經變了。我是六年三班的彰化人,小學時期就讀於民生國小,該攤就在學校附近,當時常常去光顧。記憶中,該店在擺攤時期,碗粿的口味有幾種選擇,現今只有一種,湯的選項及每桌都有一小桶蒜泥來詐調味至今依然沒變。但是我現今若有休假回到家鄉彰化時,有機會還是會去該店光顧滴~~~~~
最近這幾個月來每逢週末去逛三民市場 都會去吃乾煎蘿蔔糕!今早去吃有想說要拍照片po上來分享的...店家在三民市場旁 中正路和長興街路口附近 店名只有紅色布條"華山菜頭粿 碗粿分店"....目前華山路那家本店好像還在休店中!這家傳統口味的蘿蔔粿還有賣碗粿 蘿蔔粿一碗好像3大片25圓 碗粿也是25圓...湯有竹筍脆丸湯和竹筍貢丸湯2種都10圓 綜合湯15圓......以及清湯(免費)乾煎蘿蔔粿在淋上肉燥醬汁...好傳統口味啊! 一吃就上癮 便宜又大碗!早上去吃..老闆很忙忘記我點脆丸湯 以為我沒點湯 還客氣送上一碗清湯給我 真貼心!他的碗粿我是沒吃過 不過蘿蔔粿做的不錯 蘿蔔粿和碗粿做法雷同 相信應該也不錯吃!分享給喜歡傳統味道的網友囉.....參考! 另外一提好像只賣早上喔!街道地圖在永豐檢驗所旁 有紅色布條的店家!<small>檢視較大的地圖</small>
xsothis wrote:比起來另外一家好吃多了,在中山路二段上的一個巷子內(好像是874巷)肉是整塊的,醬料+蒜泥超好吃,我老婆吃一次就愛上它了。那家我從小學就吃到現在二十多年了,即使在外地工作了假日還是偶爾會回去連吃兼外帶!! 您說得應該是龍山林吧~