之前看到美食節目介紹水里美食，當紅應該是肉圓及古早麵，兩隻小鬼好像不感興趣，那就來找這一家古早麵，但是又不知道在那裏.............
結果好不容易在水里市場附近的廟宇巷道停好了車，穿越過彷彿停留四五o年代的街廊，準備飢腸轆轆盲目地尋找時..............，經過一家巷道內的低矮的麵店，沒有懸掛任何招牌~
可是往內一探竟發現客人不少，當下就示意老婆說"中午就此解決"..........
結果，真是瞎貓碰到死耗子，這就是水里著名的"阿婆慢慢麵"。因為店家還是堅持數十年如一日的大灶及水缸，一碗一碗的用心煮麵，真是已經少見了!
真的好有古早味!
目前據說由老闆娘的女兒在經營，依舊是傳承老店風貌，裡面有扁食(餛飩)麵、乾麵、扁食湯、扁食圓仔湯、阿婆慢慢蛋......
?什麼"阿婆慢慢蛋"，這是什麼東東????一問店家之後才恍然大悟!!!!
原來是"滷蛋"
，因為店家以大灶烹煮，所以要將滷蛋味道入味，當然要........."慢慢(蛋)等"
原想點一碗扁食圓仔湯，結果上午11點左右就已經賣完了，殘念!!!
這一碗乾麵，果真是洋溢的古早味，麵條Q帶有嚼勁，油蔥拌合醬汁，真是令人意猶未盡!
還有人說添加黑醋，味道會更好!
這是扁食湯，值得推薦!難得一見的古早美味
地點就在水里鄉的菜市場附近，可以問人一下
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希望那時候還有很多東西可以點~
