南投 竹山 遊山茶訪-茶文化館 — 在工業區中體驗茶藝文化 — 南投縣文化局「三五成群南投踏點趣」活動館舍之六

「茶」應該是不少人的生活必需品。
 
南投多山,先民開墾山坡地植茶,在過往的百餘年來,為臺灣賺取不少外匯。因此,茶產業遍布於南投各地,從魚池的紅茶到鹿谷的凍頂烏龍茶,從百餘年前到現在,無一不是知名茶品。創設遊山茶訪的陳氏家族先祖,在清光緒年間來到鹿谷凍頂山,與臺灣的茶歷史一同進展前行。隨著時代演進,除了栽植茶葉,精進製茶工藝,還須要擴大產能,才能將茶產業進一步推廣擴大。於是,在2002年以『遊遍名山,訪名茶』創立了『遊山茶訪』,並在2006年將原公司名稱「嘉振」更名為「遊山茶訪」,並將工廠遷入竹山工業區內的現址,而後在工廠內建置『遊山茶訪茶文化館』,以茶觀光工廠的形態,搭配清新優雅的品茗環境與專業的茶文化老師,向社會大眾推廣茶藝。
 
老狗這次隨著「三五成群南投踏點趣」活動的第二條線「竹藝飄茶香,陶窯踏梅趣」的指引來到這裡,走入大門就感受到濃濃的優雅氣氛。在參訪過程中,除了茶文化館內的展示能令人了解在地茶文化的發展歷史軌跡之外,還觀察到茶文化推廣老師細心的指導一群年輕朋友進行DIY活動,也接受茶文化館內服務人員悉心的招待。朋友們如果路過竹山的話,不妨繞進竹山工業區,到『遊山茶訪茶文化館』喝杯茶,感受優雅品茗的氣氛,為忙祿的生活增添幾分優雅,也為自己爭取些許的休憩時光。
 
 
「遊山茶訪-茶文化館」位在竹山工業區當中,在導航系統中很容易找到他們。
隨著導航機的指引,看到了位在轉角處的巨大招牌牆。
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招牌牆的上頭是一支大茶壺,壺口流水至下方池中,是個充滿了禪意的造景。
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招牌牆的後方是片不大的草皮,一旁的灰黑色建築,即是茶文化館的展示空間。
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草皮的另一邊是清水模外觀的牆面,間以黑色金屬框架為柱。
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而三面清水模牆面與水池圍起的,則是一方碧綠草板,整體空間令人感到放鬆。
即然此地是以『遊遍名山,訪名茶』為意像,那當然要建構一個令遊人感到放鬆、娛悅的空間,就算不是真的身遊名山,也要塑造身遊名山的氛圍。
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清水模的牆面上鑲著2面看板,都是『遊山茶訪』成立的理念介紹。
介紹(一)
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介紹(二)
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在走進室內的通道上,有著這樣一座雕塑藝品,更增添了幾分禪意。
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而角落的紙燈籠,則是禪意的另一處體現。
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以茶罐為牆的裡,則是告訴訪客:
沒錯,您的確是來到了茶廠,而不只是一處充滿禪意的茶席而已。
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在這個不大的空間中,訪客會看到的是對於「茶」的完整介紹。
雖然這個隱約透露出禪意的空間不算大,但在茶知識上的傳達卻是十分完整的。
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例如這一面牆上就是國內所有茶品的介紹,附帶有樣本的呈現。
讓遊客不止看的到知識,還可以把知識和型態相結合。
紅烏龍、蜜香紅茶、阿里山烏龍茶
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杉林溪烏龍、凍頂烏龍、日月潭阿薩姆紅茶
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日月潭紅玉紅茶、大禹嶺烏龍茶、梨山烏龍茶
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東方美人茶、包種茶、鐵觀音
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然後,是竹山、鹿谷一帶的採茶、製茶等茶業老照片介紹。
老照片(一)
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老照片(二)
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另外還有一些歷史文件,像是茶農合組合作社、農會等合作機構的股票,還有舊印章。
合作社股票
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農會股票
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印章與老照片
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接著是歷史上的茶產品。揉捏成球的茶球,是1970年代的產品。
而1970~1990年代最知名的茶品莫過於「凍頂烏龍茶」,當年這個名號響遍國內外,甚至有很多人不知道「凍頂」其實是山名,在這座山上種植、製作的茶,才能稱為「凍頂烏龍茶」。而創設遊山茶訪的陳氏家族,其先祖即是在清光緒年間來到凍頂山,從事茶的種植與生產。
凍頂烏龍茶
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1970年代茶球
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這裡另外展示昔日的採茶工具。
茶剪
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秤子與秤錘
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其他工具
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另外,當然會有茶壺的展示,不過這2支茶壺這麼有特色,應該都是藝術品,不是真的拿來日用的吧!
茶壺(一)
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茶壺(二)
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再往內走,則是製茶製程的介紹。這幅圖像,以及設置在這個空間中的實體展示,都是昔日手工製茶的過程。
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然後就是昔日製茶生產工具的展示。
或許有些工具看來相當簡單,可是卻是昔日製茶工序中不可或缺的工具。
竹簍(採茶菁用)
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掃帚與竹簍(日光凋萎用)
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竹盤(室內凋萎用)
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室內凋萎之茶菁
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大鐵鍋(炒菁用)
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揉捻機(揉捻用)
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竹籠(乾燥用)
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木櫃(收藏茶葉用)
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除了這些像是模型的手工器具外,另外還有一台阿公級的揉捻機,只可遠觀,不可褻玩。
阿公級揉捻機
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說明牌
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另一邊是四序茶會的說明,意思是指應該配合一年四季變化,品嚐不同的茶品,是嗎?
這太深奧了,老狗弄不懂!
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在這裡有儒家茶禮和四序茶會的實體展示。
以老狗個人的看法,茶道是十分講究、十分優雅的。
如果學習了茶道,整個人也會跟著有氣質了起來……
不知道是不是老狗想太多???
儒家茶禮
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春-花香梨山茶
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夏-東方美人茶
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秋-桂花烏龍茶
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冬-炭培凍頂烏龍茶
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在茶禮與茶會的介紹之外,遊山茶訪也提供遊客到訪實際體驗製茶過程。
照片中這幾位年輕朋友,就正在體驗製茶DIY。
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另一邊也是製茶和品茗教室,可以同時容納不少遊客體驗。
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再往前就是遊山茶訪自家茶品的販售區。
因為那一區禁止攝影,所以等待有興趣的朋友去親自造訪。
讓遊山茶訪的工作人員們招待品茗。
 
走出販售區,又回到進入室內空間的通廊。
燈光和雕塑,形成一種放鬆的氛圍。
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走出室內空間,見到藍天白雲與川流不息的流水。
整個場景頗適合拍照打卡留念。
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在茶文化館之外的旗幟。
車行入竹山工業區後,大老遠就可以看到他們了!
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如果是喜歡品茗的朋友,「遊山茶訪-茶文化館 」是個不容錯過的地方。

 
茶道?日本的?

竹山多以烏龍茶為主,有茶道的概念嗎?
老狗5550 wrote:
茶道
Dr.sam wrote:
茶道?日本的?

竹山多以烏龍茶為主,有茶道的概念嗎?


茶道這玩意兒,老狗大外行。
把可能造成誤解的標題改為茶藝好了……
老狗5550 wrote:
「茶」應該是不少人的(恕刪)

茶文化
茶文化館
看起來挺不錯的茶具真漂亮
感覺清水模建築本身就和茶很搭配,下次有機會也來去走一走,感謝分享
茶的文化就是富有禪意
過年期間住中部的話多了一個可以晃的地方
之後可以找機會去逛逛

老狗5550 wrote:
「茶」應該是不少人的(恕刪)
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這好適合帶爸媽去走走喔~
感謝分享
今年4月打算帶爸媽去南投走走
老爸是竹山人,剛好可以排入景點
感謝分享
茶文化館看起來有趣又長知識,真是個不錯的觀光景點
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