大約8點左右到我朋友家，我朋友因為我的早到還被我嚇了一大跳，因為我本來是下午才會出現的，一大早一起吃了個早餐閒話家常一會兒，也不知道要幹嘛，原本是只有預計晚上的烤肉跟喝酒而已，隨意駕車溜搭，聽朋友說有個剛開幕的園區，想說他也沒去過就一起去逛逛看看~
聽朋友說這裡原本就是台灣養殖產業的大宗，而這裡的的台灣鯛也是出口量首屈一指的，天氣有點熱，還好的是這裡的園區是室內的，拍一拍照還是趕快進去逛逛的(熱~
裡面園區不大，都有專門的服務人員，還會有嚮導不過是有固定時間的，剛好我們錯過時間點只好自己慢慢逛囉，裡面主要都是在介紹有關台灣鯛的各種運用，不管是吃的還是用的，甚至是保養的，不僅魚類，口湖有名的蒜頭也經與日本合作技術開發出新的農作物「黑蒜頭」，吃起來甜甜的，但還是有蒜味，感覺很酷。
其中令我很感興趣的是他們的養殖方式，這裡有介紹到他們運用了不同的魚的習性，來維持魚塭裡的狀況，比如說可以運用大頭鰱對於水裡氧氣的敏感度，只要多數他們的頭浮出水面，代表魚塭中的含氧量可能是不足的，對於這種維持生態平衡的養殖方式，能想出這樣辦法的人，我真心十分的佩服。
逛了一圈也有些餓了，園區內有自設餐廳，聽說有許多好吃的台灣鯛料理，既然都來了就吃一吃再回去吧。
他有個人套餐以及精緻小火鍋，還有多人合菜甚至是宴席桌菜，不過我們只有兩人就各自點了個餐來吃，我點的是天婦羅套餐，我朋友則點了個小火鍋。
滿滿的炸物，配上鹹甜鹹甜的天婦羅醬超級下飯，而且飯上也有配菜以及燒鰻，光是這樣就秒殺我的肚子了，更別說還有其他的小菜，特別推薦他的小菜，每道味道都很特別，份量也很多，吃完我整個就是只有一個「撐」字阿。
回家才發現我只有拍到湯跟醬料而已，太失敗了...小火鍋的料其實還有一大盤的菜類以及鯛魚片，而且還有一碗膠原蛋白喔，雖然本身沒有甚麼味道，但營養成份滿滿滿阿!湯頭很好喝，菜跟火鍋料比較一般，但非常推薦鯛魚片，光是端上來那肉的紋路就夠吸引人了，涮好後一口下去，鮮!!真的很好吃，只可惜沒拍到，只能讓大家自己親自去一趟實證了。
逛一逛吃一吃也下午了，該去為晚上的烤肉準備，園區內也有提供不少漁貨商品可以購買，而且都很便宜，順勢就買了幾包魚下巴為今晚的烤肉加菜。
因為平常早起的習慣，提早的到了雲林，才有機會跟緣份能來台灣鯛生態園區逛逛，是一個滿不錯的經驗，也了解了些平常不太會了解的知識，讓這次的旅程增添了不少的色彩，，希望下次的旅程也有這樣的緣份~
