這家北京王餡餅大概在貓子國小時就開始營業了，老闆如店名，是位正港北京人，他的好手藝讓還是小鬼頭的貓子一吃就愛上了!!
現包現煎的餡餅，一個個看起來金黃耀眼，店家用芝麻來區分不同的口味，除了豬肉、牛肉這兩款鹹的口味之外，長條形的則是紅豆口味的餡餅。
貓子最喜歡的是店家的牛肉餡餅，一個25元，非常平價，入秋後氣溫漸低的午後，來上一個熱騰騰的餡餅，整個人都幸福了起來呢!
(不過就是吃個餡餅，不會太誇張嗎XD)
個頭不大的牛肉餡餅，外皮呈現金黃色，厚度適中，外觀看起來不像一般的餡餅給人莫名的油膩感!!
因為要拍照所以貓子忍痛將餡餅撕開，讓大家可以看清楚它粉嫩粉嫩的牛絞肉內餡，不過如此一來熱度和肉汁就會消失得很快，建議大家買到就快點吃下肚!!
吃起來嫩度和鮮味十足的牛絞肉內餡帶著些許提味的胡椒香氣，一點也不輸給什麼爆漿牛肉漢堡!!!
餡料裡的洋蔥，口感不會過軟，反而保有一些些脆度，吃起來帶有甜味且一點也不嗆，水分和甜度都是發揮的恰到好處!!
餡餅皮不但具有Q度，且麵香十足，厚薄更是剛剛好，不會被內餡的肉汁浸溼，變得很噁心，咬下去也不會發生皮肉分離的慘劇!!
在從小吃到大的貓子心目中，這味牛肉餡餅不但餡料搭配完美，價格更是便宜到沒話說!!
經過時可千萬別錯過這充滿肉汁和肉香的牛肉餡餅囉!!
