[美食報馬仔]二鴨頭麻辣涼麵(不是這個鴨字,但小弟無法插入注音,請看內文)

時至夏季炎炎暑氣
這時候如果來一碗酸酸辣辣的川辣涼麵不知有多爽口開胃吧
今天小弟就為各位推薦一家道地的川辣涼麵
這二頭涼麵相信嘉義在地人應該都不陌生才對
他以前位於麵食街民國路上
後來那一帶空軍眷村都拆光光了
現在的店址在民族路與和平路的交叉口上
大大的看板遠遠就找得到了
這涼麵是小弟最愛吃的兩家之一
另一家就是從古至今一直與之相庭抗禮的五妹涼麵（也推薦之）
五妹涼麵搬到光彩街華商對面
有機會大家比較一下
我是認為口味口感很相像難分軒輊
不過
二頭裡面有冷氣
嘿嘿嘿～～～～～

另外
二頭除了涼麵小弟愛吃之外
他還有一樣比較特殊少見的東西
叫做～豆腐香腸
這豆腐香腸只有在冬天寒流之時才有
應為豆腐很容易壞所以只能在極冷的天氣才能製作
一年裡還沒幾個日子可以吃到他的豆腐香腸哪
這豆腐香腸一般並不常見
據說以前人們都很貧窮
但過年過節的可也得應應景做個香腸臘肉的吧
所以貧窮人家居然想出用豆腐混入豬肉裡來灌香腸
這成本可就省太多了
後來漸漸就成了台灣眷村一道特殊的美食
說到這豆腐香腸好不好吃那就看個人囉
呵呵呵～～～


詳細地理位置請參考地圖