ray007tw wrote:一定要來分享一下啦!...(恕刪) 我雖然不是嘉義人不過裡面很多東西我也都吃過那個海吉桑仙草冰我看過的資料應該不止60年吧我記得有一次我去時內用我還跟他要湯匙結果他回我10塊還用湯匙~直接喝啦嘉義的雞肉飯跟豆花真得都有一定的水準中山路的漢堡我的印象就是洋蔥爆多然後還開發票我必須說嘉義有一個東西我一直吃不習慣就是那個香菇肉羹對我來說太過濃稠以及很重的香菇味
仙草冰是給人家不用下車喝了就走的啦!所以應該沒人用湯匙吧不過影片中竟然找到老老闆出來拍耶..香菇肉羹我愛..不過肉不喜歡太多可以跟老闆娘說多點菜少點肉喔!!ray007tw wrote:一定要來分享一下啦!...(恕刪)
ray007tw wrote:仙草冰是給人家不用下...(恕刪) 那間肉羮,從小就吃到大,可能是因這個原因,到台南吃羮都嫌太甜,嘉義的肉羮的甜,是鮮甜不是甜膩,若是覺得太稠,可以趁熱加點醋,攪一下,就變水一點了.