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上面提到的幾家雞肉飯算都有吃過
其實是各有各的特色
所以大家有各自喜愛的店家是很正常的
嘉義的雞肉飯主要就是雞肉、雞油、提味的醬汁三種東西構成
噴水雞肉飯用來拌的醬汁是比較有特色的，口味稍重，但雞油的香味就沒有那麼厚（可是rextseng真的沒說錯...這家大多是賣遊客的）
郭家是比較注重雞油的香味，但相對的會比較油一點點（但是他是我吃過的幾家中算相當小碗的）
呆獅則是平均發展，醬汁很大眾化，也並不會特別凸顯雞油的味道（可是缺點就是沒什麼可以凸顯的特色）
其實還有一家很特別的
叫微笑雞肉飯，也是在文化路上
在個人吃過的雞肉飯中
他是雞油味最濃厚的，醬汁口味也很重，算是一種豪邁的味道
而且他是幾家同樣價錢裡算最大碗的吧
吃過以後，再去別家都會覺得沒什麼味道
換個角度說，應該會有人覺得太油膩（尤其女生）
另一方面，他客層主要是當地的基層民眾
吃一吃旁邊坐個鏽龍刺鳳的人物好像挺正常的
店裡也看起來有一點舊舊髒髒的
不過現在要吃雞肉飯我大多還是去那家
各位有興趣可以去嘗試看看
看大家能不能習慣囉
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兩個男生在點一些小菜的話，可能會有半張的小朋友跑掉喔！
味道的話，見仁見智囉！我是覺得還好，在嘉義吃過最好吃的雞肉飯我覺得是在大林省道上面，雖然名不見經傳（也沒"扛棒"）！
只有一個立牌立在店門口前面，上頭寫著（自助餐 豆花）
販賣時間也超短，早上11點開門，一點半就暫停營業了。每天排隊購買的人潮是多到不行，問問大林當地的人就知道。
至於前面有個人提到微笑雞肉飯，那個是間很傳奇的雞肉飯。凌晨兩點半開店，賣到早上七點多就暫停營業了。上次起床太晚從大林殺過去就殘念了一次，有次夜唱才真正如願的吃到。味道的話是純正火雞肉，丸子湯不錯，周圍也許是真的因為營業時間的關係，江湖味真的真的超重的。所以學妹都戲稱這間叫做=>黑道雞肉飯，相信我...這名字真的很貼切。
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