[食記] 嘉義西區 北興羊肉湯 鐵道藝術村當歸羊肉

知道嘉義北興橋下的當歸羊肉湯已經好一陣子~一直想去嚐鮮~結果去了兩次~真不是初一~就是十五...店家都是公休~所以出發前一定先翻一下黃曆~算算是不是好日子~不然會向隅~


羊肉麵線 NT 50 元

以為是白麵線加點羊油~

結果是用當歸羊肉湯底煮的紅麵線~


當歸羊肉湯 NT 50 元

50元羊肉湯並不會算貴~

湯頭帶點中藥的甘甜~

羊肉熟度剛好~

湯裡還有些許羊腸~腥味稍重~


爌肉 NT 50 元

點餐的時候以為是爌肉飯~

上來了兩碗湯才發現爌肉就是爌肉湯~(囧

爌肉湯較當歸羊肉湯來的推薦~屬帶皮羊肉~

肉質也較嫩~口感更好~


生炒羊肉 NT 100 元

清脆的空心菜~略有嚼勁的羊肉~淡淡的沙茶味~

令人額外再多點碗飯~


心得

為了吃這碗當歸羊肉湯真是付出了點代價~大老遠足足跑了兩趟~第三趟雖然有營業卻是個大熱天~當然不能錯過~當歸湯邊喝身子變逐漸熱了起來~如果寒流再來喝上一碗一定很不錯~


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