![[食記] 嘉義梅山 正老牌臭豆腐 四十年老店九層塔臭豆腐](http://attach.mobile01.com/attach/201501/mobile01-ea03a0dbdc87f983748da4d771a03926.jpg)
大老遠跑來嘉義梅山公園看梅花~就搜尋了一下附近美食~其中一家叫林記臭豆腐??問了一下當地人~他們只推薦正老牌臭豆腐~這家不就是我剛剛在找林記臭豆腐一直經過的那間店嗎~繞了一大圈還是乖乖進去坐了下來~怒吃一份大份的臭豆腐~
![[食記] 嘉義梅山 正老牌臭豆腐 四十年老店九層塔臭豆腐](http://attach.mobile01.com/attach/201501/mobile01-ebcda180fc9dee3eb2da8c9309dc3ff9.jpg)
臭豆腐說口味特殊我還相信~氣味芬芳是哪招??!!!
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臭豆腐小份35大份50元~
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店面有點小~裡頭塞滿了客人~
他們的豆腐炸完~是放在旁邊等他收乾再上桌~
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臭豆腐 (大) NT 50 元
泡菜偏酸~還有點沒醃透的味道~
他們的臭豆腐和一般認知好吃的臭豆腐皮酥內嫩有點落差~
豆腐皮軟內空虛~說不上特別好吃~不過是挺特別的~
我想特色就是臭豆腐多了九層塔的味道吧~
心得
看了一下大家的評價~先前好像非常的好吃~各家媒體也爭相採訪~不過好像是換了第二代~還是紅了就不好吃~不過我覺得味道是挺特別的~可以吃一次看看~
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