這一家賣了30多年的意麵店，因為有扛棒也有名號，就不能算是無名意麵店啦，
不過也是台南在地人才知道的好滋味，用餐時間人潮也非常的多。
工作人員就是一家人，媽媽負責廚麵，兒子負責前台的滷味區。
意麵
這家賣的意麵又跟台南常見的乾麵、陽春麵路數不同，主要差別是會以乾沙茶調味，
另外再加上肉片、白菜等配料，麵沒另外加壺底油或豆汁等調味，雖不若其他家滑順，
但仍是美味又便宜的一碗意麵。
油條湯
一般乾麵店都會附碗清湯，這裡也會附。
不過今天送上來的是一大碗油條湯，還有紫菜、一大把蔥，很夠本的一碗湯。
滷味
這家沙茶意麵雖然環境不優，如果坐室外，夏天下大雨時頗為麻煩，但也有幾項優點，
價格公道，滷味也算便宜，價目表上條列的清清楚楚，不會有店家自由心證的情形發生，
王媽媽也很親切，結帳時通常會去個尾數，客人等太久也會微笑說聲對不起，
原則上乾麵是附清湯啦，油條湯是要點的，但也常常會沙必思的送上來。
