在台南的同學建議下，晚上與台南同學相約到這家在台南頗負盛名的咖啡館聚餐，可以坐久一點，聊聊天
但是最令寶島李意外的是，這家店開在保安路美食一條街旁的國華街上，面對阿鳳浮水魚羹、阿明豬心等等中式傳統老店，強敵環伺，當初選在這樣傳統的區域開店，感覺就像在士林夜市旁邊開義大利麵店一樣瞎，這樣的西式料理居然能開６年，想必有其厲害之處。當初的算盤打的是供應鄰近百貨公司和公司行號用餐的主意，所以挑在這個傳統區域開店，老闆在選點之初也是忐忑不安，據說是到廟裡連續求了好幾個聖杯才下定決心的。
店內裝潢相當簡單，可容納20幾人，是許多學生跟櫃姐喜愛聚餐聊天的地方
創立之初，純粹外賣咖啡，後來老顧客建議附加餐點。餐點走向從MENU可以看得出來流行趨勢相當強烈，應該是讓這家置身傳統市場巷弄間的小店門客雲集的緣故。
不過老闆啊～你的Risoto 應該是燉飯，不是咖哩啦
哈哈~意外發現陶板屋的筆
套餐沙拉
百香果醬汁相當清爽，酸甜的味道非常吸引人，據說常常有人來店內買此百香果醬，帶回家佐餐。
炸甜不辣
有趣吧～在咖啡館裡有這麼傳統的小吃風味，裝盤起來有點像美式餐廳裡的炸薯條，相當好吃
玉米濃湯
海盜山賊蕃茄燉飯
白酒蟹肉蛤蠣義大利麵
味道雖然不錯，但是麵條咬起來有點軟；老闆說其實剛開始營業時的麵條，是比較偏句有咬感的義式風味，但是常常聽到顧客反應＂你的麵沒煮熟＂、＂吃不慣＂，經過不斷調整，成為今天的味道。
奶油培根義大利麵
第二盤來的麵條咬感就調整回來了，老闆的功力不錯喔～
卡佛列多咖啡館能在小吃林立的保安路開這麼久，的確是有兩把刷子
焦糖布丁
味道也很好吃，不知道是不是買現成的台南依雷特布丁
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卡佛列多咖啡館
人均: 200元
必殺技: 義大利麵、咖哩飯
