公園路與成功路口,民國59年開業的楊婦產科旁有條68巷,巷內有幾家舊旅社,這條巷子從成功路直通到北忠街,巷口這裡有間開業近50年的麵店。



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本來麵店是公園新村外省老兵開的,後來黃明月女士跟他學習手藝,進而頂下店面營業至今,早年只有黃女士及一位她僱的朋友在店內,後來女兒也回來幫忙。



煮麵區位在店內,雖然明月婆婆已有一把年紀,但仍由她親力親為,一邊拿著長筷煮麵還能一邊招呼客人。



明月麵店的麵條有粗跟細兩種,明月婆婆會問你要哪一種,店內麵條都是自製的,粗的賣的比較好些。



店內座位,沒扛棒,位處巷內,來店內吃的都是熟客,很多是一吃就是二代的,明月婆婆還會如數家珍的叫出客人的名字,問候近況。店內另外有個流理台,有位阿姨專門負責清理及洗碗,這條巷子不大,但行人、機車也不少,所以明月麵店的廚房及流理台都在店內。



對面婦產科的石子牆下也有座位,不過近來很常下雨,過沒多久就嘩的下了好大一陣。



麻醬乾麵(小),婆婆說她的麻醬沒特殊秘方,肉燥也沒加紅蔥頭、甘草枝及冰糖去滷,只用豬碎肉及醬油滷過,所以顏色很淺,但嚐起來清爽不膩,配上香濃的麻醬,寬麵剛好可將醬汁整個吸附其中,拌勻後很好吃。
滷味,$55元,店內的海帶也是日本進口的,滷的軟嫩入味,卻仍保有海帶的鮮味與爽脆口感。



餛飩乾麵(大),餛飩是自家包的,個頭不大但很實在。



餛飩湯,沒另外叫湯的話也會附上一碗清湯

價位不貴,叫小碗的再切盤滷菜,有碗清湯,就是簡單的一餐了。
明月麵店 5
地址: 台南市北區成功路68巷內
營業時間: 11:00-23:00
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這間麵店對面 在成功路上 便當店隔壁 也有一間麵店很好吃
我個人覺得成功路那間小條乾麵比這間好吃
但是這間的滷味 附近的上班族都點一大盤 我想滷味應該不錯吃
轉吧~小鋼珠
之前在大碩補習的時候都會來這邊吃
不過我記得老奶奶不是有好幾個幫手嗎
1.無不良嗜好,硬要說的話...嗜睡 2.做啥事都慢慢來...
這家在我以前住的老家附近,

我從以前小時候吃到現在,

算是歷史很悠久的一家麵店,

我比較喜歡吃這家的麻醬乾麵(麵條小條的)

牆壁上那些字是明月婆婆自己寫的,

她招呼客人很親切,
很喜歡叫我帶小孩子過去給她瞧瞧長多大了,
我已經大約半年沒去她那裡吃麵了,
最近空回老家再去光顧一下,順便回味小時候的滋味.

原本還有一位水伯幫忙切魯味及洗碗

後來就變成阿婆的女兒幫忙

這是一家具有人情味的麵店

不麻來一碗

又好久沒去高關了
之前在附近上課的時後常會過去吃,我都點米粉…或是寬麻醬麵!
花蓮 農家 府城 美食 http://www.farmer-rice.com/blog
這間我都叫做"阿婆麵"肉燥口味很棒

我都是點大條乾麵(不加麻醬)

清湯再沖入碗內 配上剩下的肉燥末

超棒的 滷菜必點的是豬腸及豆干(三角滷豆腐也不錯)
Kobayashi桑in Taiwan
今天要去裡面的天公廟拜拜
騎進去發現這間沒扛棒的麵攤
想說拜完來吃一下
點了麻醬麵+滷味
說真的比國華街夫妻樹下的麻將麵還好吃
我第一次吃到超濃的麻醬味
滷味也便宜又好吃
cp值真的爆表
各位可以去吃看看
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景點說明
  • 明月麵店 5
    地址: 台南市北區成功路68巷內
    營業時間: 11:00-23:00
    電話: 06-2286280
    無線網路: 尚未提供
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明月麵店
名稱: 明月麵店
地址: 台南市北區成功路68巷內
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