好幾年前吃過一次饕公,印象還好,反而是鼎王、大蒙原等,讓葉子&魔女印象深刻多了!但是,葉子對麻辣鍋沒什麼太大興趣~通常都是魔女想吃麻辣鍋(葉子:怕辣又愛吃~真素低),才會有麻辣鍋的文章出現於部落格......





饕公麻辣燙‧永康店:位於台一縣上,從市區往台南科大方向走,過天橋就可以看到(右手邊)



佐料區:蔥花、醬油、香油、醋、沙茶醬



麻辣鍋底:鍋底含有幾塊鴨血、豆腐。湯頭(小辣),味道尚可,辣後的味道有點醇~但還是不如鼎王、無老鍋之流的好味道(當然,後者的價格就真得貴上許多啦)



單點配料:麻辣鴨血、高麗菜、饕公雙拼(肥腸、豬蹄筋)、花枝漿、玉米筍、貢丸、雙寶豬肉拼盤(禾麥豬肉、五花肉),感覺點很多,但兩人吃起來還算恰飽(魔女雖瘦,但餓起來吃,可是比葉子恐怖許多)



饕公雙拼(肥腸、豬蹄筋):大腸部分,建議滷久些,口感滋味會比較棒!豬蹄筋,則是可以自己控制時間,喜歡Q彈口感,可以燙滾即可;若愛嫩些,就可以滷久一點囉!



再點一杯烏梅汁,解解油膩

葉子:「整體而言,環境、服務、價格、食物品質等,都比一般小火鍋店好上許多!若不想花大錢,吃老四川之流的昂貴火鍋,饕公麻辣燙,還算是讓魔女可以解饞~」

葉子@饕公
饕公麻辣燙(永康店) 3
地址: 台南市永康區中正北路16號
營業時間: AM11:00~AM1:00
台南和永康地區~有三家

都是我同事的朋友合開的~~

真的是很好吃啦^^

希望沒吃過的都可以去嚐嚐看
坦白說~~

饕公價錢我....呵呵!!

對我來說~

鍋類...

我還是比較會選擇吃到飽~

不一定是真的要吃到很飽~

只是吃起來..比較沒$$壓力...

---------
饕公個人倒是去吃過2~3次吧~~

在崑山旁那間..

是因為我妹想吃...

所以才帶去的~

鍋類的產品對我來說.不管哪一間店..都一樣


但我妹說很好吃....

三間都吃過
個人是覺得150元的價錢
裡面的料似乎太過差

把辣油先撈開品嚐其湯頭
也覺得乏善可陳
最多只是辣油掩飾缺點
而高麗菜吸油又稍微掩飾很油
反正辣+油
吃不出來

如果喜愛吃麻辣鍋而非愛吃辣油鍋
建議在開元天橋的小綿羊
可以試試
其機乎沒油(辣椒沒用油爆卻能提出香味,也沒有植物的青味是很難的)
但卻有著麻辣鍋的特色
不常吃麻辣鍋的人
也不會隔天拉肚子的後遺症

這是忍不住吃完才拍的
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=105890122759179&set=a.103358536345671.7535.100000145740561#!/photo.php?fbid=105890122759179&set=a.103358536345671.7535.100000145740561&pid=157699&id=100000145740561

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=105890122759179&set=a.103358536345671.7535.100000145740561#!/photo.php?fbid=105890229425835&set=a.103358536345671.7535.100000145740561&pid=157702&id=100000145740561

Handsome大雄 wrote:
台南和永康地區~有三...(恕刪)


老實說在我的標準看來算是不錯吃了...

只是上次包鍋底回去嚇一跳

兩塊豆腐兩塊鴨血 加上少少的湯...

倒到平常煮泡麵的鍋子...大概七分滿...

大概就是比平常去買個湯麵的份量再多一些

這樣一百...嗯...真的是有給他震撼到...

七分滿還是有放火鍋料的情況下...Orz..

說貴也不是說不貴也不是...





actt wrote:
老實說在我的標準看來...(恕刪)


饕公早在圓環起家時就光顧了,那時覺得料好實在環境優
而兩位老闆翻身後大開分店之後就不再光顧了,因為太貴囉
peteclassic wrote:
饕公早在圓環起家時就光顧了,那時覺得料好實在環境優


對吼~
記得那時候在北門圓環那裡
每當用餐時刻絕對是大排長龍

我很好奇為啥那個點要收掉?租金問題?
~酒後不開車,安全有保障~
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景點說明
  • 饕公麻辣燙(永康店) 3
    地址: 台南市永康區中正北路16號
    營業時間: AM11:00~AM1:00
    電話: (06) 243-8912
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
饕公麻辣燙(永康店)
名稱: 饕公麻辣燙(永康店)
地址: 台南市永康區中正北路16號
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