

饕公麻辣燙‧永康店:位於台一縣上,從市區往台南科大方向走,過天橋就可以看到(右手邊)

佐料區:蔥花、醬油、香油、醋、沙茶醬

麻辣鍋底:鍋底含有幾塊鴨血、豆腐。湯頭(小辣),味道尚可,辣後的味道有點醇~但還是不如鼎王、無老鍋之流的好味道(當然,後者的價格就真得貴上許多啦)

單點配料:麻辣鴨血、高麗菜、饕公雙拼(肥腸、豬蹄筋)、花枝漿、玉米筍、貢丸、雙寶豬肉拼盤(禾麥豬肉、五花肉),感覺點很多,但兩人吃起來還算恰飽(魔女雖瘦,但餓起來吃,可是比葉子恐怖許多)

饕公雙拼(肥腸、豬蹄筋):大腸部分,建議滷久些,口感滋味會比較棒!豬蹄筋,則是可以自己控制時間,喜歡Q彈口感,可以燙滾即可;若愛嫩些,就可以滷久一點囉!

再點一杯烏梅汁,解解油膩
葉子:「整體而言,環境、服務、價格、食物品質等,都比一般小火鍋店好上許多!若不想花大錢,吃老四川之流的昂貴火鍋,饕公麻辣燙,還算是讓魔女可以解饞~」
葉子@饕公