這回我跟老婆來到台南府城遊玩，這趟美食之旅裡頭除了知名的「周式蝦捲」外，還有位於安平路上的「依蕾特」。說到這個品牌，大家的第一印象一定就是「布丁」，畢竟依蕾特布丁在團購美食的榜單上，一直都是前三名的熱門商品。但是這回依蕾特推出的全新美味點心-典藏塔，要準備再一次來征服所有愛吃甜食的大朋友小朋友啦！
這次特地來到台南，其實並不曉得依蕾特政準備推出新商品，就在咱們高興的買了兩盒布丁在旁邊享用的時候，一旁的服務人員很親切的告訴我們，待會一點鐘在旁邊的大樓裡有新產品的試吃活動，歡迎我們前往試吃。這消息對於兩個愛吃的人，就是一種無法抵抗的誘惑呀！ 時間差不多咱們也就來去嘗看看。
在試吃活動的一樓，擺著很顯目的告示牌，整個體驗時間約莫15分鐘，因為這活動今天是第一天開始，所以還沒什麼人曉得，等活動知名度打開了，我想光排隊的時間，就要一個小時了吧！
一走上去就有一位面帶微笑的服務小姐為我的帶位，一開始就很細心的為我們介紹這是試吃的新產品-典藏塔，一共區分三種口味：「焦糖」、「檸檬」與「可可」；接著詢問我們對於這三種口味哪一種比較有興趣，老婆點了「焦糖口味」我則是選擇了「可可」，點完之後，服務小姐還詢問要搭配咖啡還是茶？ 這裡的試吃活動真是貼心，不但有塔餅可以吃，還可以喝咖啡，真是佛心來著。
在等待的同時，我們對於這個典藏塔的包裝非常有興趣，因為外型長得很像雞蛋，而且份量似乎不小呢！之前的布丁其實份量少少，雖然好吃，但經常一個都吃不夠；但這回推出的典藏塔，看來一個就能讓你的下午茶胃一次滿足呀。
試吃的典藏塔出現嚕！外皮有一層酥脆的塔皮，就像之前吃得起司蛋糕的餅皮一樣，但是典藏塔的塔皮香氣比較濃郁，光是拿遠遠都能聞到塔上頭的焦糖味道，撲鼻而來。讓人拿著拍照的時間都很想趕緊一口塞進嘴裡。
首先試吃「焦糖」的口味，焦糖的味道很濃郁，而且很特別的是，塔中間加了一層的牛奶餡，讓焦糖的甜味跟牛奶中和，而不至於產生過甜的口感，酥脆的餅皮，帶出濃濃的香氣，多層次的典藏塔，讓人在嘴裡產生的豐富變化的味道。這時在搭上一口無糖咖啡，美味的搭配，幸福的下午茶時光，就從這口咬下開始了。
「可可」的口味與焦糖有著不太一樣的口感，塔中間的咖啡醬是研磨咖啡豆作成的，對於喜歡喝咖啡的人，這口感就像是在喝一杯經典的黑咖啡一般，懂得咖啡就會喜歡這口味；不過叮噹平常鮮少喝咖啡，「可可」口味的典藏塔會讓叮噹有點「苦澀」的感覺，就像是喝了杯不加糖的咖啡一樣，但是整體來說，還是很好吃，因為中間的夾餡還是有牛奶跟可可的味道在。
吃完了這兩口典藏塔，服務小姐也很熱心的請我們填寫問卷，正當咱們不曉得這次台南之旅要帶什麼伴手禮北上的時候，除然有了新選擇了。
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