冬天的大白菜好吃又便宜
今年第一次嘗試做黃金泡菜覺得不難
比例是抓網路台灣達人秀
感謝克里斯餐桌
這位老師教的很清楚也容易上手
喜歡黃金泡菜的朋友可以試試
這次唯一失敗的是水流時間過久
菜梗比較沒味道不然真的很好吃


手作黃金泡菜
一定要脫水到一滴水不剩

手作黃金泡菜
醬汁分批倒入泡菜裡 一次倒比較不好拌勻

手作黃金泡菜
入保鮮袋 也可以放入消毒過的玻璃瓶

手作黃金泡菜
白菜切大塊泡鹽水 每20分鐘翻一次共三次 每翻一次都要用重物壓著

手作黃金泡菜
需要果汁機打勻 一天就可以享受美食
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很好吃的感覺 手藝真好
好讚
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