週末帶著老媽老婆孩子和朋友們，來嚐試這間朋友推薦的新餐廳。
▼寶煲美食餐廳藏身在不起眼的巷弄中，從外觀就能感覺出店家有設計過。
▼寶煲用餐環境乾淨有質感，裡面座位之間不擁擠，聊天也不怕互相打擾。
▼自助點餐機，不會太難上手，付款還支援電子支付跟信用卡，這年頭真的沒帶現金也不怕！
目前有開幕三重送活動到6/30：
🔷消費滿百送雙倍點數（100元10點，累積越多越划算）
🔷Google評論五星送主廚小菜
🔷IG或FB打卡，冷泡茶買一送一
寶煲美食的菜單真是豐富到讓人選擇障礙發作！主打粥品、湯品，還有各式東南亞異國料理。光是點餐就討論了好一陣子，我們家四個人加上朋友，每個人都找到了心頭好，這點還滿厲害的。
澎湃土魠魚粥
澎湃土魠魚粥是點給女兒吃的，她當天有點感冒，吃點魚粥補補剛剛好！
對這碗粥印象深刻，因為用的是來自澎湖的整塊土魠魚乾煎，不像一般店家切得碎碎的。土魠魚本身沒有過多調味，魚肉細緻，完全靠著粥底的鮮甜湯頭來提味，粥體慢火煨煮，不是泡飯那種，米粒吸飽了海味！
金沙蝦仁粥
這碗粥的做法很特別，是法式手法！先爆香蝦頭熬出蝦膏湯，再用這濃郁的湯頭來煨煮粥。裡面還加了菇類和新鮮蝦肉，吃起來鹹蛋黃的香氣和海鮮的鮮甜交織，味道超級濃郁！我朋友平常不愛吃粥，這碗卻吃得精光。
韓式泡菜小鮮肉粥
這碗粥的泡菜味道清爽微辣，用的是韓國魚板，而且竟然加了兩種起司（起司絲和乳酪片），越吃越濃郁，味道很有層次。特別要提的是「小鮮肉」，據說是豬肉裡比老鼠肉還稀有的部位，肉質非常好，久煮不爛，口感軟嫩又不柴，沒有筋，非常適合家裡的小朋友和長輩。
日式炸豬排咖哩飯
炸豬排用的是日本麵包粉，炸得恰到好處，完美鎖住肉汁，一口咬下還有肉汁流出，口感酥脆多汁。咖哩醬更是用了四種咖哩熬製而成，味道濃郁卻不過於辛辣，大人小孩都能接受，連我怕辣的朋友都能接受。
印尼巴東牛肉燴飯
巴東牛肉的醬汁是世界聞名的，寶煲用了13種香料製作，辣度適中不嗆鼻，還改良成台灣人也能接受的口味，無論是泡飯還是拌飯都超搭！
馬來海鮮叻沙燴飯
喜歡南洋風味的朋友必點！海鮮用料實在，蝦子、鱸魚加上當日新鮮蛤蜊，蝦醬調味恰到好處，辣度中等，是重口味愛好者的菜。
豆包花枝蝦餅
很少見用豆包做的花枝蝦餅，因為是氣炸的，吃起來完全沒有負擔，低脂又健康。
野菜花枝餅
花枝漿加上蝦仁和蔬菜，口感Q彈，還能吃到蔬菜的清甜。
香菇花枝燒
香菇填滿花枝漿和蝦仁，做法比較偏港式，餡料紮實。
台式鹹酥雞風味雞翅4隻
雞翅用鹹酥雞的醃料醃製後直接氣炸，沒有額外放油，完全靠雞皮本身的油脂帶出酥脆口感，香氣十足又不油膩。
這次帶家人朋友來寶煲美食餐廳用餐，大家對這裡的環境、服務和餐點都讚不絕口。餐點選擇非常多元，無論是粥品，還是重口味的異國料理，都能滿足不同人的味蕾。特別推薦他們的粥品，真的是料多味美，每一口都能感受到店家對食材的用心，特別推薦給像我們這樣的家庭聚餐或朋友小聚！
寶煲餐飲（粥、湯、燴飯、冰品）
地址：台南市東區崇德十九街15號1F
電話：0935 061 983
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
週四休息
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61569316647641
停車場資訊：
▼美佑日照中心旁的停車場
▼台南市立醫院停車場
