小的也想發表一下想法其實如果開店做生意客人百百種,不一定所有人都照著菜單上來按步就班有些時候可能會有額外的請求和需要這時候看就是店家和服務生的應對能力人不是機器人,可以變通的呀若真的不行,店家也可以委宛的回應客人如果客人還不接受,那至少店家本身也盡到了回應的服務今天若是無傷大雅相信店家若是真的多附個餐包如果真的每個人看到因為隔壁桌有小朋友要餐包而在座每桌人都要去跟店家要我會覺得這社會還真的...... ||看各位版大的回應可以知道大家都是有同理心的人小的倒覺得今天價錢多少是其次如果是服務員本身先處理了我想店長或負責人回來了應該也不會責難這位服務生這並不是惡意要使店家虧損或吃虧這麼嚴重不是說服務業就要真的低頭像沒人格而是服務業本身真的就是一門很大的學問不管賣的是不是有收服務費或是餐點貴便宜在此我覺得,不是所有客人都是偏激的人或是奧客所有店家也都是辛苦在經營提出的意見當然盡量還是良性的可能會使事情比較好因為真的沒人喜歡被酸或砲
那如果你今天你只是個PT時薪100左右的員工而不是老闆一天可能賺不到800你願意自掏腰包為老闆增加100個顧客嗎?但要是那個服務生就真的給你了那個餐包事後查帳時,主管追究下來怎麼辦?物料短缺、帳目不符輕則口頭斥責,自己貼補重則可能連工作都不保拍謝a, 我不是生意人但肯定你連工作都沒有過