台南一般的烤鴨皮大多都不夠酥.應該可以說是 沒有酥的.之前看電視 烤鴨要酥脆 是外皮有塗麥芽糖~不知有沒有錯誤~在台南我吃過蠻酥的竟然是 南台科大後門的燒臘店的烤鴨~脆皮~真的不錯吃...台南不錯吃的烤鴨有三間.安南區的小虎~長榮路的便宜坊~永康砲校郵局對面的名流~除了便宜坊(一隻400的樣子)..不用排隊~~另外兩間 建議用打電話的...不然少說要排半小時.除非冷門時段~~
開版的還真倒楣!!想吃個烤鴨!!就有很詭異的聲音出現~~不知道以後會便會變成~~少吃烤鴨拯救地球~~哈哈~~=======================回歸正傳=======================我也在找好吃的烤鴨阿~~都是固定每個月領錢後的休假日就跑去買~~目前吃過很多家~~真的都覺得還行~~但要說好吃~~到還真沒有符合我個人口味的~~話說~牛車圓旁邊那家還不錯啦!!!