我住台南二、三十年主要活動區域在原台南市及永康一帶口袋名單的第一名是永康復國一路的水餃王就在復華夜市邊,小北百貨斜對面水餃超大一顆(至少台南名店2X以上)又新鮮好吃,可以吃到食物的鮮甜皮超有咬勁,裡面也不會水水的,而且還超便宜...我個人推薦"酸辣湯餃"(45元)老板都會問要不要加肉燥,因為加不加價錢一樣,所以當然要加整碗吃完沉在下面的肉燥瘦肉應該還夠做成一碗肉燥飯(如果有自備白飯的話)附近很多人都是去那邊買生水餃回家煮太晚去可能吃不到唯一個缺點是店裡太熱所以樓主要的話可以考慮外帶或等天候涼一些時再去....這家絕對是台南水餃最強的S級...不好吃可以全部算我頭上