wtn1126 wrote:
仔細看了一下餐牌原...(恕刪)
哈哈，完全突破盲點，說不定單點拼起來份量還更多
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gary213 wrote:
我是住台灣的香港人, 這一家台北和桃園的店我都各吃過一次, 只能說以香港人的標準........味道都沒有到位!
在台南要合台南人或是本地人或是台灣人的口味，所以一定會改變一下。不然在台南的香港朋友能獨力養活一家茶餐廳嗎？
麥當勞都賣玉米濃湯了，台灣漢堡也是台灣口味。
美國的中國菜，難有合口味的。
香港的同學帶我去多倫多飲茶，還要他用廣東話跟服務的人說要吃啥，不是菜譜上的，才能吃到一點道地的。
還有一家台灣人開的餐廳，有一張用筆寫在A4的紙上的菜譜，這是給台灣同胞點餐的，老外看不到，這樣才有台灣道地口味。
離開台南的台南小吃都被台南人打槍，嘉義以外的雞肉飯，也讓嘉義人頗多意見。
有句老話，在羅馬就要像羅馬人一樣做事。
不要發火不要難過，市場需求就是如此。
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