台南市有推薦的酸菜鍋嗎?

東北+1
真的不錯吃..
湯頭要煮久..越喝越好喝
不過人多..提前預約比較好
東北的+1,但是人很多,最好先定位,以免等太久
也可以自己煮啊~還蠻簡單的

酸菜:府中街跟民族路的延X堂有賣

高湯:牛X牌原味高湯一罐

白肉:超市或菜市場有豬五花或梅花火鍋片

我的作法如下:
將原味高湯一罐加二至三倍的水稀釋~酸菜切塊一同放入鍋中煮滾~可多煮滾一會把酸味煮出來~再放入白肉及喜歡的火鍋料就可以囉!

(泡菜鍋就是把酸菜換成愛X味韓氏泡菜即可......)
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