恆一閃 wrote:
不只在成功路,東寧路上也會再開一間

成功路開店時搶便當都已經是那種盛況了
萬一有東寧店開幕時
老實說我已經不太能夠想像那種激烈的排便當的場面

個人是台南人
在高雄讀書讀了六年
真的覺得....
高雄的餐飲業水準真的很....
或許是台南人比較挑嘴吧
但是 什麼周氏燒肉飯 還有正忠排骨飯
我覺得都不好吃
或許是台南好吃的東西太多了
這些連鎖店感覺只重店面不重品質的
在台南生意都不會好到哪去
至於台南的店面之所以很少連鎖
正是因為注重品質
如果連鎖 品質就很難兼顧了
最簡單的例子:ORO咖啡館
大家都知道 曾經 ORO也開過許多分店
但收起來的原因不是因為生意不好
只是老板單純的認為
只有量少質精的店面 才顧得了品質~!!
台南人的堅持~讚
s2596129 wrote:
最簡單的例子:ORO咖啡館
大家都知道 曾經 ORO也開過許多分店
但收起來的原因不是因為生意不好
只是老板單純的認為
只有量少質精的店面 才顧得了品質~!!...(恕刪)

真的是這樣嗎?ORO是我不會再花錢進去進去的一家店!
當時去的時候坐下來30min,都沒半個店員過來理我們,直接悻悻然的走出門,並給了一個大XX
為何?之前友人帶女友進去,態度好的很,服務也讓他滿意!
這次看到是兩個男生進去,就不爽服務了是吧?
車,是買來騎or開,不是買來修的...但是我怎麼常常在修車啊?!
mcb wrote:
真的是這樣嗎?ORO...(恕刪)


真的....
ORO"曾經"是一間不錯的咖啡館,不過已經很久沒去了
仙竽鮮應該也快收起來了吧= ="
加盟不是錯,不要把失敗原因全都歸咎在加盟,能在在地嘗試到外縣市的食物,不用大老遠奔波,都是拜連鎖加盟所賜,但是加盟店沒本店好吃?那就是加盟開店者學藝不精與不知變通!那加盟店的態度差?那就是加盟店不懂得找貼心與放的下身段的員工,職前的教育訓練一定有問題!

我是屏東人來到台南工作快10年,但台南這10年來幾乎沒變....給我的感覺太封閉不夠多元,有人自詡『美食天堂』?其實見仁見智,很多人喜歡介紹台南小吃,但傳統小吃每個縣市都有,也都有其中的佼佼者(我朋友住鹿港就不喜歡台南的蚵仔煎),且台南口味偏甜眾所皆知,誰能說台南口味真的能征服大家的胃?

樓主發表個買便當新選擇,好吃與否我不知道,但我知道它在高雄生意很好,生意好就是有它的原因,或許它真的好吃?或者它有什麼其它的附加價值?或許它就是高雄人喜歡的口味?有興趣就去嚐嚐就好,但就是會有奇怪的人跳出來說還是『小南排骨飯』好吃.......,小南不也是連鎖店,也是每一間都好吃嗎?台南就只剩這個唯一的選擇了嗎?還是店家怕競爭故意來打壓?

樓上還真是奇怪了......
每個人都有發表權利吧!

像我也覺得正忠確實不好吃
台南很多東西真的比他好吃多了

台南自詡美食天堂,很多好吃的東西都不是連鎖的
誰說到台南就是要吃連鎖店的東西.................................

那位跳出來說小南比較好吃的,真的是躺著也中槍
jaxtsai wrote:
加盟不是錯,不要把失...(恕刪)


正忠在台南生意也很好,每次經過都大排長龍所以到在我還是沒停來買過,
在台南買個便當還要排隊?????我常去金葉買65元雙主菜便當,既好吃又吃不完可以去餵狗,也不用排甚麼隊
在台灣這種坐高鐵從台北到台南只需要2小時不到的國家還有什麼封不封閉的?我跑業務全省跑透透一點也不覺得台南和其他縣市相比有什麼不同,總不能叫在地店家通通收起來改開連鎖店這樣才叫不封閉吧
至於台南小吃店我想沒有一間會自認可以征服所有人,店家做生意賺錢要緊,你真的是想太多也想太遠了
口味合就去吃,口味不合就去買7-11國民便當吧...
今天比較晚吃午餐,人很少就進去吃看看
叫了炸雞腿飯,控肉飯,排骨飯
整體來說蠻普通的,沒有什麼特殊,不覺得好吃也不覺得難吃;
分開講一下個人感覺...
白飯:不錯吃,比大部份便當店的好
主菜:豬排OK,蠻軟的調味也不錯,炸雞腿普通,和一般便當店的類似,控肉有點老;大致上算及格
配菜:這就蠻普通的了,和主菜比起來配菜真的是不怎麼樣
紅茶:免費的這樣算不錯了
湯:雖然免費,但能把湯煮得讓全家人都喝不出是什麼湯也算厲害,一定要我說的話我覺得應該叫它有加鹽的不知名熱液體比較適合,因為除了很鹹之外喝不出個所以然;我覺得整桶拿去倒水溝比較適合
用餐環境:蠻舒服的,這是一般便當店比不上之處
邊吃邊聊,和老婆說01這邊有人說小南比這家好吃,小鬼頭在旁邊邊啃炸雞腿邊說:小南真的比這間好吃...
我自己是覺得差不多啦,衝著用餐環境好下次有機會會再光顧
是阿
台南小吃和美食確實無法征服'所有人"的味
但至少是大多數人吧
不燃何以有美食之都之稱
這樣的稱號也不是我們台南人自己加的
是大家共同的認知
我想就沒什麼好爭論的
因為依某人的論調
我也可以認為
屏東的東西無法符合我的口味
難吃死了
你覺得這樣令人聽來感受如何
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