scmerp wrote:插花一下,小弟到了台南老街,哪家也忘了,點了盤蚵仔煎,送來竟然裡面沒有半隻.......,...(恕刪) 這就是每到春節假期,安平就一定會上演的戲碼了。在這段期間,會突然出現一些平時根本沒在賣蚵仔煎的店家賣蚵仔煎。但不管是新開的還是舊有的店家,在那段期間都會因人潮多而品質大打折扣。我之前吃的那次,粉漿和蛋幾乎是液態狀,蚵仔也是匆匆忙忙地丟在那糊掉的蚵仔煎裡。那味道就可想而知了...真要吃蚵仔煎就平日去吃吧!
winner wrote:在地人吃黃家蝦捲外地人吃周氏蝦捲...(恕刪) 本日最中肯!周氏蝦捲以前還在髒髒舊舊的平房賣時還不錯,一捲至少有4隻完整的火燒蝦...後來搬到平房對面,我就沒再去吃了...直到有一次我的老師從台中下來(要回高雄)經過台南時繞過去吃(我當時是學生,老師請客),那時已經是在望月橋對面的店面了,不吃還好,一吃突然發現蝦子的量剩一半(兩隻),而且還是不完整的蝦段,等蝦捲的時間還點米粉羹先吃...很好,芶芡的粉沒散...之後,我台北同事跟我吵說要吃周氏蝦捲,我就跟他們說"那是賣觀光客的,在地人不吃的!"