請朋友吃飯 米其林推薦餐廳之福樓 結果:失望~


我會去看你 wrote:
上回去了華都,一整個...(恕刪)

米其林評審可能都是外國人吧
對中國菜認知有限
就像我們對外國菜的認知一樣
上個月去澳門吃 葡京酒店裡的米其林3星餐廳
說實在的.真的也吃不習慣吃不懂
不過服務跟環境真的是到位..

我會去看你 wrote:
真的很可惜,好好一家...(恕刪)

我會去看你 wrote:
米其林最早以前是一間加油站,很多外地來的人加完油會詢問加油站人員這附近有哪些餐廳? 或速食之類的

久而久之他們乾脆做成手冊給需要的遊客,後來就從美食指南變成美食評鑑。

好像不是這樣,你要不要再查一下

wolfskin-0604 wrote:
說正格的,花那錢不如...(恕刪)

同意
今天第一次去福樓用餐,結論是非常失望。

想說過年對自己好一點,去試試米其林推薦的餐廳。
吃完大失所望,忍不住來報怨一下:
1員工就在旁邊用餐,搞得好像在員工餐廳用餐一樣。
2以這個價位來說,服務真是爛透了。員工清潔桌面一句話也不說就把收盤子收走了,沒注意到真的會嚇一跳。
怎麼會有人在客人挾菜冷不防把盤子抽走?
3.最重要的是口味,實在不怎麼樣。
也許是過年大廚不在,也許是過年員工還要上班所以心理很不爽,
我只知道我以後不會再光顧了。
還好他們生意不錯,不差我一個客人。
我記得....福樓的招牌不是芋頭番薯嗎???
真的變了…
唯一不變的是拔絲地瓜…紅茶也沒變…
要推一道菜叫霜降豬肉…這味道還是好吃…

其它…真的沒有讓我再想去的意願!

下次,就來去點拔絲+紅茶+霜降豬肉…共三道菜…

真可惜,好好一家店變成這樣,認識老闆一家也快20年了,年輕老闆不懂經營,廚師變懶口味變了~~
不要說太多,免的有事.....


自從它轉型成觀光店以後,就沒去過了

應該也有五六年了吧

時光飛逝啊....
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