oddia wrote:
這家又是地雷了......(恕刪)


原PO是不是工讀生我不知道,不過我自己確定不是工讀生
去吃過兩次我覺得還OK啊,我都吃牛排,以"鐵板排"的標準來說,我吃到的還不算太差,所以我也就事實去分享經驗
會煎到毫無肉汁且焦掉應該是熟透了,不知道你點的是幾分熟的牛排?鐵板排往往會因為鐵板的熱度導致肉排過熟
我點7分,兩次割開來肉都還是紅色的,感覺上是有稍微熟了點,但還未到你遇到的慘況
鐵板麵的部份份量的確不是很多
oddia wrote:
這家又是地雷了......(恕刪)


我不是工讀生喔

看你這樣說我

我覺得很難過呢

這家店的水平本來就是起起落落的呢

我在大廚師裡面也有跟店家說

店家也只會說改進

後來我就都沒去吃了

覺得店家水平一直無法維持

假日更是慘到谷底

你要是質疑我是工讀生

你可以來看看我

也順便看看我有沒有在那邊上班

我是無所謂的 我住中西區

在永樂市場附近

聽說這邊是台南美食的精華區

不過我們見了面不知道你要跟我說啥就是囉

我不會激動到說動用法律說啥

不過一番好心被說成上來打廣告

感覺真的很差

不過剛開店時真的很不錯

我推薦這間店一半是因為便宜

一半是因為還不錯吃

不過我去吃了三次

越吃越難吃

要是店家再不改進

我想客源也很難穩固起來

前幾天有去吃囉

東西價錢不一樣了

東西也不一樣了

只能說很失望

也不會去吃了

就這樣囉
台南25-30年前最有名的攤販牛排店就是叫做紅鼻子牛排
開在五妃廟旁邊的巷子裡
記得小時候去吃的時候
外面也是停了不少的名車
老闆據說是當年美軍協防的時候
空軍的伙房
他的菲力外面有包一圈培根
就是所謂的fillet mignon
後來搬去國民路 健康路 水交社那
10年前去吃過
風味依舊
羊排還會在上桌前淋上薄荷酒
口味在現在來看都算是正統
老闆與服務生都是60歲左右的老先生 老太太
這些年眷村也拆了 可能也沒下傳人
只能回憶了....
敝人1975年出生
1978搬至水交社一直住到1994年上台北念大學為止
所以五妃廟旁的紅鼻子和搬遷至水交社的紅鼻子都光臨非常多次

老闆的鼻子真的是紅的,和成龍電影醉拳裡面的喝酒師傅差不多
所以取名紅鼻子,就這麼簡單

紅鼻子還在五妃廟旁的時代,也就是1980年初期
消防隊以及松柏中心,勞工中心都尚未落成
原本是一塊斜坡地,上面有軍公教福利中心,以及退伍軍人賣狗肉的攤子

有人知道紅鼻子有遷移到哪裡去嗎?
路邊攤牛排....
以前金華路有一攤嘟嘟牛排 C/P值也很高...現在不曉得還在不在 ?
siegemode wrote:
敝人1975年出生
...(恕刪)


我這輩子第一次吃牛排就是在紅鼻子吃的,

爸爸帶我們全家到五妃街那邊吃,已經很模

糊但是還依稀記得有餐包、濃湯...,後來聽

說老闆過世之後,店就消失。乍看本文我還以

為『紅鼻子』又重新開張。結果殘念!
simonkuan wrote:
台南25-30年前最有名的攤販牛排店就是叫做紅鼻子牛排...(恕刪)


你可能看錯標題了,標題是大鼻子不是紅鼻子 

不過我對於你說的那間紅鼻子還蠻感興趣的說
可惜不在了
ken16885858 wrote:
路邊攤牛排....以...(恕刪)



嘟嘟牛排??
在西門路4段上有一家嘟嘟牛排(立人國小對面),不知是否是這家,我吃過,還不錯吃^^

還在呀!東西還不錯,感覺不會輸給大山,紅茶與濃湯喝到飽,麵包也不錯。
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