因為店家在大廚師po文說七月份打七折 所以跑去吃吃看

地點 金華路二段417號"水萍溫公園對面巷子內"

營業時間:下午五點~午夜十二點


菜單
菲力牛排 220→155
茄汁豬排 120→85
醬汁豬排(黑胡椒、蘑菇)  120→85
醬汁雞腿排 120→85
醬汁魚排 150→105

經過這間店時 因為七折的單子不是很大張 所以還差點騎過頭

我們剛坐好就發現桌子沒有擦乾淨 還有老闆在廚房叼著煙
跟服務生說一下很快就改善了
以上這兩點尤其是後者真的是要注意一下
突然讓我以為看到 軍教片裡面煮大鍋菜的場景


首先上來的是餐包 有四個 沒啥味道
但是沾上牛排的汁剛剛好 挺搭的


接著是裝在盤子裡得蘑菇濃湯 有蘑菇有碎肉 真材實料
是比較正統的濃湯 比貴族世家好喝很多 也沒有麵粉味 真的很不錯


再來是飲料 類似麥香紅茶一壺 用涼水壺裝三分之一加冰塊
飲料喝起來有點甜 就普通的飲料 飲料可以多一些 畢竟是夏天


然後是前菜 馬鈴薯泥火腿加小黃瓜 上完沒多久牛排就來了
前後間隔大概相隔沒兩分鐘 所以我是先吃完排餐 再吃前菜
店家可能要改善前菜出餐順序和速度


接著牛排來了 在等待主餐的時候
看著老闆正在處理一條剛拆封的菲力 使用時才處理肉 而不是事先切好
感覺牛排一定不差


事先會先詢問醬料口味
我是選擇黑胡椒口味醬料 會用小杯子裝給你 要是你自己淋的
牛排上來時是沒有淋醬的 可是已經有鹹度
感覺好像有淋一些其他醬料了 我把麵包沾這種醬吃是剛剛好的
不是黑胡椒醬喔


吃完牛排果然真的不差 男友吃一口就說下次還會再來
牛肉七分熟煮的剛剛好 外面還圍一圈培根
吃起來也很新鮮 沒有冰箱味 還有肉汁
鐵板也很燙 蛋也可以煮熟 真的很不錯吃
比起貴族世家好太多囉 我會一直拿貴族世家比喻
是因為星期三才去永華店吃過 不是很愉快的經驗


雞排是一整隻雞腿 吃起來不錯吃 不過沒有去骨 在考驗我的刀叉功力
我是覺得雞腿排沒有牛排那麼驚豔
一樣沒有冰箱味 吃起來也新鮮 也是很不錯的
下次會考慮吃其他種


排餐吃到一半時 出現了最後一道 餐後蔬菜棒
是葫籮蔔 芹菜 和小黃瓜構成 會附千島沙拉醬
吃起來沒有蔬菜的腥臭味
很好吃 剛好解除吃完排餐的油膩感

整體來說 打八十分
不過吃完這些結帳時是兩百四十元
cp值非常的高 會再去吃 吃完也很飽
男友說希望以後東西不會縮水
這樣的話 即使恢復原價還是很划算
推薦給大家囉

沒有照片 請大家提供囉
今天有去用餐了,說明樓上的網友有說明過了
我就分享一下照片囉,

其餘的說明我放在Blog,歡迎欣賞
大鼻子牛排館


1、

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10、菲力牛排

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12、醬汁豬排

13、

一句話~~~真材實料
高級的路邊攤-----東西優啦~~~!
myv3688 wrote:
今天有去用餐了,說明...(恕刪)



請問第七張圖是啥阿

我去吃的時候沒有耶

是果醬嗎??


拍洗 沒編號,
我想你應該是說…那個左邊裝黃色右邊裝紅色的東東吧?

那個是左邊是奶油,右邊是草莓果醬,用來塗餐包的
今天剛好不煮晚飯,就和家裡小惡麼去吃看看
不太知道怎麼下筆分享我的感覺
我回想起9-10年前,玩夢幻西餐廳第一間開在新明夜市的牛排店...
以他的價格來說實在也不想挑剔他什麼,220*0.7=154 吃到的菲力在品質上我覺得不比鬥牛士的差多少,口味則見仁見智,我覺得還算OK
大致上和其他網友說的類似,出菜混亂,麵包比較糟糕,應該是一烤再烤的結果,湯還不錯
應該這樣說吧,這算是間等級很高的路邊攤牛排(也的確坐在路邊吃)
不過店裡的人員多到嚇人,小小店面居然有超過10個工作人員在工作
今天大概七點五十幾分去吃的
一餐吃下來花了二十幾分鐘
算一算平均流動率半小時到一小時一桌
來說說看今天的心得吧

這個時間應該還算是晚餐時刻
不過不是週末
去的時候客人加一加十幾個
服務人員也增加了
上菜也很快
很多之前說的缺點都改掉了
覺得店家有在聽取消費者的聲音
真的很不錯

點了豬排和牛排

豬排

一上桌看到厚厚的兩大塊豬排
視覺上就有滿足感
豬排好像是里肌肉 挺大的兩塊
不過吃到骨頭那邊
骨頭附近的肉好像沒熟
店家可能要注意一下
醬汁也變成老闆幫你淋上去
所以以後上主菜時要遮了


趁熱吃很不錯吃
鐵板也很燙 燙到蛋都焦了
男友看到這樣很興奮
又說了一次貴族世家的牛排哪叫鐵板阿
鐵板一點都不燙
份量很夠 麵我覺得有點少
可以多給四個捲面就好了
我喜歡吃麵多一些
應該可以跟店家要求


牛排點八分 不過男友說這次八分有點生
但還是很好吃
收東西時
店家也會問你飲料要不要再喝
要的話還會幫你加


店家已經在改掉不必要的流程
而且餐包換了 換的比較好吃
之前店家用的和貴族世家是一樣的鮮奶油甜餐包
現在變成鹹奶餐包
餐包烤的很熱很好吃
可以單買嗎????


還有濃湯這次加培根比較多
味道很夠 比上次好喝許多
今天濃湯很棒

不過蔬菜棒的羅蔔和上次吃起來味道有差
這次有羅蔔的味道
吃起來好像是兔寶寶


這次去吃很滿意
不過覺得最後面東西收太快
有點壓迫感
還有人拿在滴水的洗碗籃要收我們的東西
我是覺得前菜 湯的盤子 和排餐的東西
看客人吃完收走很ok
不過像飲料杯子
通常飲料和杯子都是最後留下來的
那些最好等客人走了
再把東西收走會好一些
至於滴水的籃子
也是等客人走了之後再出現比較好一點^^"


今天給90分 店家進步很快
老闆一樣專心的煮排餐
不過已經沒有抽煙了
而且好像在教人 可能要找幫手吧

週末應該又是店家的考驗
加油囉
還有店家說這是美式煮法的排餐
那應該也會有美式煮法的配餐
希望店家以後能研發能單點的餐點囉
powerkk wrote:
今天剛好不煮晚飯,就...(恕刪)


因為上週末的關係

所以店家立刻商請親戚來幫忙

你可以去大廚師流沿版看一下

店家會上來看大家反應來改進
呵..其實這一間已經開很久了...我也很喜歡他...
以前是開在南區尾端快到國民路了..
現在搬到這裡來..雖然搬家..價錢也變的比以前實惠多了
可是..東西卻一點也沒有變...
如果可以吃牛排的人..
最推薦吃他的菲力牛排..厚度很夠...筋卻不多...在加上外面加上一層培根...真的是太棒了
P.S 這間好久了..從以前高中時代...上成大計中府城美食推薦..這間可是大家熱烈討論和推崇的..

今天跑去吃了
以打完折的價錢來說
算是很棒的店

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