謝謝你的指教, 你說的絕對沒錯, 這絕對是個人習慣有問題; 這是我們需要再教育的地方.
當然這也是我們希望各位大大能客訴的主因; 人員太多, 管理者無法死盯著他們, 所以才希望各位客戶也能當我們的眼睛.
花無百日紅, 店裡也不可能永遠高朋滿座; 我們家裡的人絕對珍惜這50年的成果; 目前店裡真正"自家人"只有石家3姐弟加石老奶奶, 其他全部是請來的; 他們的心態就是"客戶不爽, 看不順眼, 干我屁事".
我們也當過客人, 當然知道那種感受.
現在我們必須正視這個問題; 那些想賺錢, 又想當大爺的, 我們會請他回家當個夠.
希望cadma01大大下次來時能稍稍對我們有改觀.
謝謝
Brian
我代表香圃表達十二萬分感激; 願意再給我們一次機會.
阿頭5109 大大:
態度不佳是很主觀的, 每個人心中的那把尺都不同....; 像我本身也是很討厭被對方小聲CC念.
我有一次夏天在台南市公園路&民權路附近的"XX小吃"用餐 (他們的小籠包很有名), 由於是接近他們午休時間去(2:00PM), 店裡沒人沒開冷氣, 我要求他們開 (真的很悶熱); 那個服務生居然轉頭小聲說"吹甚麼吹, 吹屁啊"被我聽到, 我當場拍桌走人.....
By the way, 關於大條跟小條的麵其實要煮起來真的比較久....., 因為"一定"要分開煮(傳統的煮麵法), 要不然會混在一起....; 我們以前也是有大條小條麵(還有中條哩), 但是後來考慮到這樣人多時煮起來真的很沒效率, 所以之後一律改為只賣小條麵, 為此我們還收到很多客人的complain...... -_-lll
但是兩碗麵40分鐘有點扯....比焗烤飯還酒是怎麼回事~~~~????
Brian