文：老妻 圖：SAMSUNG MIK 相機拍攝
前言：
這家"阿江炒鱔魚"的確是全台南香味第一名的老店，
已經做快30年了，
老闆還是像以前一樣"三字的"("冷涼"等等的...)會常掛嘴上，
常說他以前年輕還是個小猴仔的時候跟阿鐵他們PK炒鱔魚生意就已經完勝的輝煌歷史，
現在炒功都完全沒退步，
不過鱔魚炒的不夠脆。
有時會是穿白汗衫的老闆哥哥代替下場來炒，
味道各有擅長，
不過份量超少是這家的特點。
炒鱔魚油麵(70元)...這個最好吃
血淋淋的鱔魚...非常補！
產品價目表
30年的老招牌
熟客都會跟老闆哈拉
