在東寧路和勝利路路口附近長住（或常在那一帶出沒）的人應該曾注意到晚上在楓一麵包巷子旁、百達文教中心斜對面騎樓裡有個老闆梳著西裝頭賣日式章魚小丸子的攤子，可是在１年多前（還是更久?）攤位突然不見了......兩個多月前我在慶中街和五妃街路口看到熟悉的攤名和"頭型"，但當時有事不克停車了解狀況，殘念的是隔幾日後的數次勘察總是噗空
今天下午在同樣的路口往北約15公尺的慶中街上終於看到熟悉的身影
就是這個西裝頭
和老闆小聊了之後才知道現在這個營業點是一個月前才開始的，之前路口開業的第三天就被關切只好再休息一陣子。笙禾的章魚丸子和其他家最大的不同可以從照片裡看出：煎丸子的時候不會搞得油膩膩～ 許多賣章魚燒的店家會用油過量以至於煎的時後餘油會在丸子邊溢出，這樣起鍋後的章魚丸子含油量也不會低哪！
看起來好像會乾乾的，但入口時爽脆且沒有多餘油脂的外皮有著舒服的麵皮香，咬下丸子時用料實在的內餡迸出軟滑的口感（剛起鍋的丸子要小心燙口！），咀嚼時麵糊、章魚塊和其他配料各有風味卻能互相融合^^
今天點的是芥末口味，醬汁另用夾鏈袋附加，要食用時再淋上丸子即可。不過外帶盒子蓋上後我才想到要拍照，請老闆打開補了這張照片... 他們家的柴魚片還是有飛舞哩～～呵呵呵~ 還是他們家的章魚燒最對我胃口
2010年11月18日更新：老闆將攤位搬回勝利路原來的位址囉～～
