這是外國人開的餐廳,老闆kent也是隔壁宇樂日本料理的常客,後來租下隔壁房子,做了一番整修後,開了一間小酒館。




整修時將原本的立面抹平,窗框也整個重做,然後漆上鮮黃油漆,跟隔壁宇樂80年歷史的日式老宅成了很強烈的對比。





晚上營業時間到時,兩家店都點上了燈,biergelden剛開2個月,所以客人還沒很多,大多是到隔壁宇樂吃飯的,會在外面探頭探腦,有些會走進去拿張名片。









走進去時發現kent將地板及牆壁也做了整修,鋪成紅磚,整體還蠻有一致性的。




飲酒過量 有礙健康




飲酒過量 有礙健康







室內幾處則隨意擺上酒桶及一些黑白攝影照片,而雖然店內呈狹長形,還是隔出了一小區來,有時會有jazz小樂團在這裡表演,小有小的熱鬧。



店裡的座位也蠻有趣的,進門先是高腳座位,然後有一般座位,然後吧台也是高腳座位,而且它的高腳座位還比一般的高,但貼心的是踢腳板上面有釘上一長條黑色螺旋紋形狀的置腳鐵條。


這裡也是一人主廚,餐點主要是pizza、德國香腸、熱狗、烤馬鈴薯、沙丁魚…等,就幾種適合快速料理後可以出餐的為主,然後就是搭配啤酒、調酒或無酒精飲料。


Warsteiner 德國華士坦生啤酒。
飲酒過量 有礙健康


Kronenbourg 法國可倫堡生啤酒。

飲酒過量 有礙健康

歐美啤酒對於酒杯蠻講究的,幾乎都會為自家啤酒設計專屬酒杯,杯身有的胖,有的高,杯口有的寬,有的窄,然後在杯壁打上logo,看著啤酒氣泡在玻璃杯裡不斷冒出,湊耳聽的時候還有嘶嘶的聲音,十分可愛,這兩支都很清爽順口,Warsteiner帶有一種特殊的香氣,個人比較喜歡這一支。

點了餐後,kent就轉身在裡面忙了起來,店裡放了台電視,頻道裡播著爵士樂,看了一下,原來當初他裝修時做了個電視牆,把音響線埋住,台灣製的USHER音響左右聲道一個在進門的門邊,一個則在電視旁,所以坐在這中間的客人,可以享受到環繞音場的效果。





中間跟kent聊了一下,他來台6年了,2個月前開了餐館。

「我喜歡這城市的生活氛圍,緩慢,不用太急。」、「我更喜歡啤酒」(笑)

飲酒過量 有礙健康

然後又倒了一小杯的Konig Ludwig DUNKEL,德國國王路德威黑麥啤酒給我喝。「Dunkel和Warsteiner是店內最暢銷的兩款喔,試看看!」黑啤的勁道就比較強烈一些,有點焦的那種氣味,喜歡的可來試試。


飲酒過量 有礙健康

餐點點了一份德國香腸,一份蕃茄起士披薩,香腸有兩種口味,一種是起士口味,另一種則是帶有點香草的風味,kent另外盛了一碟佐餐醬料,有酸菜、蕃茄、黃芥茉醬、蒜片,煎過後還溫熱的香腸再搭配不同的醬料,再配著啤酒,吃起來很過癮。





蕃茄起士披薩則別出心裁的用大小適中的木質砧板裝著,它做的是薄皮披薩,餅皮吃起來有點像餅乾般的硬脆感,酥酥脆脆的,加上香濃的起士,雖然份量不大,但2人吃起來剛好。



價目表。
Barren Biergelden 5
地址: 台南市中西區赤崁街45巷1號
營業時間: 19:30-01:00
文章關鍵字
Kronenbourg 口味偏淡,和法國沛綠雅有個共通點,口感粉獨特,剛喝時會覺得喉嚨卡卡的,
吃點東西就OK了。牆上的啤酒似乎都是老外的最愛,連葛蘭斯都有,粉佩服老闆的勇氣。

店內感覺和葳笠二壘有點像,有Live Show的話一定要去拜訪一下,感謝分享。

P.S.突然發現有MOJITO,小弟的最愛,哈
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
感謝倫敦大的分享

老公從德國出差回來後一直念念不忘那裡的啤酒及香腸
(其實最肖想的是滿街跑的雙B )

改天找個時間帶老公來這裡回味一下~~~

感謝倫敦大的分享

台灣能找到好吃的德國餐廳真的很少呢

倫敦男孩 wrote:
這是外國人開的餐廳,...(恕刪)
一個半月前第一次造訪Barren Biergelden,覺得真是一個適合安靜喝啤酒的好地方,人也不會很

多,客人絶大部分是剛結束辛苦一天的上班窮忙族,酒客喝得輕鬆,老板KENT也當得輕鬆,也比較

有空跟客人打屁,所以愛喝的我每周至少會去一次.但最近兩三周去發現客人變多了,有時還客滿没

位子,而且也年輕化了,感覺有很多學生族羣,我猜又是網路惹的禍,KENT是校長兼撞鐘工友,要準

備餐點又要倒酒又要洗杯子還要送菜加算錢 ,真的累翻天.不再有時間跟酒客交流(打屁聊天),有

點失去了KENT原本心裏所想要營造的PUB形態,當然收入是增加了,只是KENT的笑容也變少了(我覺

得).

推薦一下FULLER'S PORTER黑啤酒,愛重口味的人,一定要試試看

耳聞換人經營了~久沒光顧了~不知道當初熟悉習慣的感覺是否依舊?
換手經營後
現在的經營者應該是想把店朝向更運動酒吧的型態經營
上星期去的時候店內食物只有三種pizza和德國香腸兩種
其它就都是酒或飲料了
如果是為了吃晚餐特地去的大概會不知道要點啥

--
但我還是比較喜歡之前的感覺就是了~~~
kent的本意就是要做專業啤酒酒吧
所以食物的部分跟以往比起來漸漸的簡化
反倒是他所挑選的德國生啤酒還有英國啤酒口味都相當不錯
怎麼大家都把那當餐廳去吃飯....
原先的工讀生 - Orange - 還在嗎?
最近去的兩回都沒再見到了....
Orange(五)(六)會在那
文章分享
景點說明
  • Barren Biergelden 5
    地址: 台南市中西區赤崁街45巷1號
    營業時間: 19:30-01:00
    電話: 062211011
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
Barren Biergelden
名稱: Barren Biergelden
地址: 台南市中西區赤崁街45巷1號
體驗評分:
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!