小弟是六年級前段班的,記憶中在開山路與府前路台灣銀行的旁邊,有一家超棒的蝦仁肉圓。是的,老台南都知道,那家現在搬到開山路了,店還在,店名也沒改。但口味大不如前。小時候記得在府前路時,每當下午放學時,總是人潮洶湧,桌子都擺到了人行道上,一盤15元。我記得那肉燥的香味加上脆脆新鮮的蝦仁,人間美味啊!小學三年級我可以吃下兩盤。那記憶中的蝦仁肉圓隨著搬到的開山路後,味道也隨著消逝改變。我不知道怎麼回事,但味道就是變了。現在騎車走遍台南,保安路附近最近看到好幾家,吃了後........唉! 東寧路也有,國華街也有,安平市場也有,但皮跟漿糊一樣,醬汁也只是甜,肉燥就別提了,混上蝦仁後,真的是佩服怎麼有勇氣拿出來賣? 各位美食通,說一下您認為好吃的蝦仁肉圓吧!我已經把這項從朋友來台南必吃小吃中刪掉了。蝦仁肉圓,快振作吧!!
文章關鍵字
你可以去崇德市場新的那一邊找一家 理想肉圓 吃看看...
不知道會不會合你口味
感謝大大的建議 ,下次回台灣一定去試試。
可以去吃中山路巷子內的黃氏蝦仁肉圓

在開隆宮的巷子口

蝦是用火燒蝦

但一份40元我個人是吃不太飽

可以這間最近常公休

老闆的"說法"是說當天買不到蝦就不開...

小弟目前吃過的覺得民權路的蘇建國還不錯,肉羹也蠻好吃的。
安平加油站對面的廟前廣場
也有一間蝦仁肉圓
下午開始賣
姊妹開的
不過早上是在安平市場內
不知道跟你說的安平市場是不是同一家
我以前很常吃
但自從安平變熱鬧後
就不想去人擠人了
所以有一段時間沒去了----

不知道口味是否依舊----
是同一家,他家的肉圓肉燥沒什麼味道,沾醬若不加哇殺比跟蒜頭,基本上就甜甜的沒味道。
這一家我從小吃到大,是我覺得台南最好吃的蝦仁肉圓,
只可惜店家常常無故不營業,理由如同你說的一樣~~~買不到蝦子。

AirWalker wrote:
可以去吃中山路巷子內的黃氏蝦仁肉圓
...(恕刪)
神阿!請保佑看帖亂回帖跟亂移文的人,手機掉馬桶,鑰匙也掉進去,最好人也掉進去,阿彌陀佛,阿門!
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!