隱藏巷弄間的素食美味!

到歸仁圓環後,往小北百貨方向去,第二個7-11左轉,過一個紅綠灯即可看到,沿途會看到另一個有名的肉粽攤,也很多人吃!



一對老夫婦,從歸仁到新化買老店做的麵條,古法以甘蔗熬出美味的湯頭,用宗教的大愛來面對所製作的食物,使素食不只是一種食物,也是種厚實的人情味。他們只賣早上知中午,每天賣的時間不長,倆位老夫妻,為了小孩再次投入職場。


他們的麻醬麵我最愛,每天早晨一碗麻醬麵加一碗當歸湯,是附近居民的一大享受。
可以在麻醬麵中加點辣椒及烏醋........ 真是百吃不厭(聽老闆說,是有高人指點,讓他的麻醬麵可以那麼好吃 。

營業時間僅有早上至中午,若有單車客來台南高鐵,別忘了繞過來吃看看,超棒麻醬麵及麵羹。
麵羹是另一項很多人點的餐點,但我個人怕胖,所以比較不吃勾芡類的東西


魯味也是他們的一大特色,入味,而且配著他的薑絲,真是再多也吃得下!


那天忘了拍他的紫菜湯,清甜的湯頭,絕不是加了味精的口感可以比擬!
大成素食 4
地址: 歸仁區大成路177號
營業時間: 5:30 ~ 14:30
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景點說明
  • 大成素食 4
    地址: 歸仁區大成路177號
    營業時間: 5:30 ~ 14:30
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大成素食
名稱: 大成素食
地址: 歸仁區大成路177號
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