關於台南香格里拉喜宴菜色好吃嗎?

1.各位大大有最近去吃香格里拉12000多和14000的喜宴的菜色嗎?有沒有菜色的圖PO來給我看一下,好吃和評價好嗎?
2.聽說飯店有些廚師是不是被夢時代挖角過去了,是不是真的,希望各未能提供我意見,很重要

2014-06-02 12:41 #1

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台南香格里拉喜宴菜色

2102分

2樓

個人積分：2102分

文章編號：50441099

Enzon Lin wrote:
1.各位大大有最近去...(恕刪)

這種大飯店的喜宴
雖然一桌都1萬多
不過一次幾十幾百桌的菜色不就都是那個樣子
重點在場地、排場、燈光、上菜秀等等的
關於菜色...
一次幾十幾百桌的，廚師能做出什麼功夫菜嗎?
又有幾個顧客來到大飯店吃喜宴
是在乎菜色或是吃得出好吃不好吃的嗎?...

個人吃過最有印象的喜宴
不是在五星級六星級飯店吃的
是在善化吃的辦桌
很用心很用心的總鋪師的辦桌菜....

124分

3樓

個人積分：124分

文章編號：50446038

Enzon Lin wrote:
1.各位大大有最近去...(恕刪)

飯店不就是吃氣氛的嗎
要好吃請找總舖師
場地看到租禮堂還是活動中心都行

小惡魔新聞台