[台南][中西區] 下大道 紅油抄手、陽春麵；樂活台南
位於府前路二段往小西腳圓環方向，下大道良皇宮後面的那一排店家，在2013年7月的時候跟著良皇宮大肆整修了一番，到2014年的3月份左右才完工。除了變成整片紅磚感覺的造型外，還換了新的招牌，上面多了下大道的字樣。今天要介紹的下大道 紅油抄手、陽春麵就是位於其中的一家的麵店，改建後他們仍不改低調的態度，沒有使用上面的招牌版，反而只推出原來的立牌寫著「紅油抄手 陽春麵」七個大字。
店面的左邊是滷味區，先找好位子後就可以點滷味，再把號碼夾上盤子上交給工作人員即可
右邊是煮麵區與結帳區，只見老闆娘俐落的一碗接著一碗準備著客人的餐點
這裡沒有賣意麵，單純就是陽春麵、米粉與湯類的料理，但還有一個鎮店之寶就是立牌上的紅油抄手
滷味的選擇不多，我們點了滷蛋、豬鍵肉、豬大腸、海帶與豆乾。滷汁沒有濃厚的香味，取而代之的是淡淡的清香以及不死鹹的口味
紅油抄手 NT. 40，四川話稱餛飩為抄手，紅油抄手就是淋上了辣油的餛飩。這裡的紅油抄手一上桌季可以聞到香味，第一口吃下就會感覺到讓舌頭麻麻的花椒，接著是白胡椒的嗆與辣油的辣，一份七顆左右，搭配各式麵類來吃相當夠味
肉燥麵（小）NT. 40，大火慢煮的陽春麵起鍋後淋少大量的肉燥，再放上為數不少的小白菜
肉燥的部份採用比較瘦的肉來滷，上桌後稍微攪拌就可以吃了
米粉湯 NT. 35，米粉的作法與麵差不多，也淋上了肉燥並加入小白菜，還多灑了一些蔥花
