[中西區] 御品饗粵式煲鍋

[台南][中西區] 御品饗粵式煲鍋；樂活台南
 
大約前年底的時後，安平家樂福前開始改建新商場，到了去年初左右完工，使得原本冷冷清清的廣場，變了有吃有喝還有得買商店街。而今天樂活台南要介紹的御品饗，就是商場裡面的餐廳之一，主打粵式煲鍋料理。
御品饗內部是簡約感覺的裝潢，餐具則選用素雅的陶器，搭配柔光色調的風格，很適合家庭客聚餐與情侶兩人來吃





 
這裡的菜單是整本的模式，有分為套餐與單點，也有很多圖片可以參考。至於詳細的菜色，可以到官網裡面有完整介紹


 
我們選了「甜蜜D餐」NT. 980，可以選湯類、煲飯、菜類各一份，小炒兩份，還有甜品與飲料。首先上桌的是飲料：鹹檸七，店家直接幫我們做成了一壺


 
菜類我們選擇了蒜炒空心菜，份量算大


 
小炒的第一份是宮保雞丁，辣度很低，表現中規中矩


 
小炒的第二份是椒鹽松阪豬，應該是用烤的作法，吃起來略微乾澀


 
牛肉煲仔飯，上面的醬牛肉與飯應該是分別料理後才摻在一起，吃時候會有專人來幫拌，有點像是韓式料理石鍋拌飯


 
拌好後的牛肉褒飯，使用的米應該是長米類，粒粒分明地很明顯。醬汁的部份比較重鹹，但如果覺得還不夠味，桌子上也有額外的醬汁可以加進去拌


 
花雕排骨湯，上桌時可聞到紹興的味道四溢，還有點怕吃了之後會不會酒測超標呢


 
排骨的部份是豬大骨，不是豬肋骨，愛啃骨邊肉的人應該會很喜歡


 
藥材部份也不少，但站長是中藥白痴，無法一一點出名稱....


 
水煮牛肉 NT. 320，看名稱會以為是一到清爽的菜吧，其實這是一道又辣口味又重口味的餐點，更嚴格地來說，就是麻辣牛肉煲啦！除了上面的牛肉之外，下方墊底的是豆芽菜與河粉。整鍋吃起來十分帶勁，害我們白飯又追加了三碗。不過，對不吃辣的人來說，應該是沒有口福囉～


 
甜點：紅豆湯圓


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