甘粹餐廳(老爺行旅五樓)
| 【地址】 | 台南市東區中華東路一段368號(Google地圖) |
| 【電話】 | 06-2361680(分機251、252) |
| 【時間】 | (早 餐)早上0630~早上1000 (午 餐)早上11:30~ 14:00 (下午茶)下午14:30~ 16:30 (晚 餐)晚上18:00~ 21:30 |
| 【公休】 | 無公休 |
| 【網址】 | 官網、粉絲團 |
| 【刷卡】 | 可刷卡 |
| 【提供】 | 提供內用服務 |
| 【公車】 | 市區15(公車動態資訊)於南紡夢時代站下車。 市區20(公車動態資訊)於南紡夢時代站下車。 市區6(公車動態資訊)於後甲圓環下車。 高鐵接駁H62(公車動態資訊)於南紡夢時代站下車。 (大台南公車)(公車時刻)(台南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)。 (實際時間及路線請依台南市公車公告為準)。 |
| 【停車】 | 夢時代停車場收費公告。 老爺行旅消費亦可折抵停車費。 (機車：20元/次) 消費滿500元即可免費停車乙次。 (汽車：40元/小時) 消費滿500元折抵停車0.5小時。 消費滿1000元折抵停車1小時。 消費滿2000元折抵停車2小時。 消費滿3000元折抵停車3小時。 消費滿4000元折抵停車4小時。 |
【用餐日期】2015年07月
..............................
趁著上次來參加『城像CityLine 步行城市的象限 老爺行旅x古都x正興』主題展開幕及餐敘，終於吃到了老爺行旅五樓的甘粹餐廳，他們家有分全自助式的和半自助式的，等等再來看看他們的消費方式。
老爺酒店在很多年輕人的印象中就是老飯店，好像要一定年齡層以上才會去的，但老爺行旅就是要跳脫出和老爺酒店不一樣的風格，由荷蘭Mecanoo建築師事務所操刀，並邀約英國dpa燈光設計顧問等國際級團隊共同合作，以新舊融合作主軸，並帶入台南的風貌。
而館內的取名都和甘蔗有關，因為甘蔗在台南的歷史、經濟、口味上都占了很重要的一個位置，而甘粹餐廳的名稱也就是這樣來的。
(城像CityLine 展覽 → 【台南市活動】城像CityLine 步行城市的象限 老爺行旅x古都x正興 )
他們家平日是半自助式的包含一份主餐，假日是全部自助式的。
我們今天吃的是半自助式的。
甘粹餐廳在老爺行旅五樓，從南紡夢時代也可以直接通往餐廳，長型木質桌、沙發座椅、藍色餐椅、部份紅橘地磚，搭上幾何線條的燈架，餐廳內滿明亮舒適的。
旁邊還有兩間使用木板、磚瓦的半開放式包廂空間。
半自助式的熱(熟)食區，有義大利麵、巧達湯、炒高麗菜。
半自助式區的麵包、沙拉區。
●麵包是看你要吃多少切多少，也標榜飯店自製，如果覺得不錯想買的也可以到一樓大廳旁的回甘咖啡購買，晚上七點後有打折喔！個人還滿愛他們家的麵包的。
●沙拉區的食材有生菜、苦瓜、番茄、玉米、揆瓜子、起司粉、培根碎、核桃碎、木瓜等等，沙拉醬汁也是飯店自製的，有油醋、法式醬汁、翡翠香草醬、柳橙醬、藍莓優格醬等六種。
半自助式的飲料區，有熱咖啡、熱茶、冰飲、霜淇淋，共有11種可以選擇，今天的霜淇淋是芒果口味的。
半自助式的甜點區，標榜飯店自製，提供了夏威夷果派、芒果凍、紅酒蜜李、白酒杏桃、法式綜合莓果軟糖。
餐盤的小樂趣，總讓人會心一笑。
鹹食盤分成三種等級的餓 么、呷么、么薩薩。
甜食盤分成三種等級的甜 甜、呷甜、甜吻吻。
咖啡杯上還給你寫著甘來，意思是喝完咖啡之後就會苦盡甘來嗎？
半自助區都吃了一圈了，終於可以來看看我們的主菜了。
『烤嫩雞』
烤嫩雞是搭配奶油醬，旁邊搭配玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜和馬鈴薯泥，烤過的嫩雞外皮不是酥脆的，肉咬起來很軟嫩，還保有雞汁，整份吃完也沒有油膩感。
『松阪豬』
松阪豬就是俗稱的豬頰肉，一隻豬只有六兩，一整塊的松阪豬肉淋上醬汁，旁邊搭配玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜和馬鈴薯泥。
.....................................................
順手拍了一下『廿一酒吧』，他和甘粹餐廳同一個樓層的，因為館內的名稱都和甘有關係，如果把它取名甘吧(諧音甘爸)還滿怪的，所以就來給他拆字一下，變成了廿一。
最後來看一下廁所，來到台南的老爺行旅也入境隨俗，把台南的磚瓦元素放到其中。
...........................................................
●每個人對於口感及口味的喜愛和評斷皆不同，此為小編個人消費之分享。
●每個人對於景點、感受、喜愛皆不同，此為小編個人經驗及想法分享。
●文章圖片及字數多少與推薦程度無關，僅供參考。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家或景點做推薦。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品...等)，皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●此文屬於個人資訊分享，其內容中之活動、訊息、聯絡方式、產品、價位等，非本站必要更新之範圍，請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊，把自己的經驗和我們分享喔！
●文章留言為網友意見，不代表南人幫立場，南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔！裡面都會有較即時的訊息和分享喔！這是在部落格裏面沒有的喔！
●部落格所用照片檔案皆壓縮過，主要在於資訊分享和快速瀏覽為主，所以品質上並非理想，請包涵。
● 因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗，主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址，但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自 己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位 置，感謝.....
想收到最即時及更多的吃喝玩樂訊息，請加入【南人幫-Life in Tainan粉絲團】
南人幫 - Life in Tainan
也可以宣傳你的粉絲專頁
本文同步發表於：【台南市東區-美食】老爺行旅自助.半自助吃到飽~~甘粹餐廳
