[台南][東區] Q．bar 馬卡龍焦糖冰心圓

[台南][東區] Q．bar 馬卡龍焦糖冰心圓；樂活台南
 
因為本週樂活團的甜點王缺席，所以吃巴東泰式料理時大家就很積極的找待會的甜點店家，查手機的查手機、問朋友的問朋友，最後終於決定到裕農路上的一間冰品店，名叫：Q．bar 馬卡龍焦糖冰心圓


 
一進入Q．Bar看到門口的Logo就猜出來應該是賣與東區包心粉圓相似的產品，內用的空間不大，裝潢風格採用淡綠色與木製感覺呈現


 
點單放在櫃台，入內後點選好了再度櫃台結帳即可。這裡所販售的項目有冰品類、豆花、奶凍與一些冬季的熱飲。其中冰品類果然是與東區包心粉圓相似，在每一個項目名稱的底下都有解說放了什麼配料，連加麵茶粉這點都一樣。不過，底下有幾個破百的產品，是加了有馬卡龍、炸彈奶酪的特殊冰品


 
菜單看到炸彈奶酪就放冰箱中，並且以類似布丁盒的容器密封好。圖案是某手機通訊選體的人物群，但看不出來奶酪在哪裡。另外，今天看到的都是原味的炸彈奶酪，即使中間的黃色小雞也是一樣。不過，還有一種巧克力口味的已經賣完了，據說外觀是一隻咖啡色的熊


 
冰心圓豆花 NT. 25，加了彩色包心粉圓的豆花，使用了傳統豆花當底。雖然粉圓的數量不多，但價格也相對便宜


 
九份芋圓豆花 NT. 25，與冰心圓豆花相似，但粉圓換了芋圓與薯圓


 
焦糖煉乳冰心圓 NT. 60，冰品的部份以各種可愛圖案的結構淋上糖水，內含仙草凍、冰心圓、九份芋圓、珍珠與麵茶粉




 
粉圓類與東區一樣是額外的小碗裝著，五顏六色的小丸子看起來有相當豐富的感覺


 
炸彈奶酪馬卡龍焦糖煉乳綜合冰 NT. 180，擁有最長的名稱，同時也是店內最貴的冰品。上桌時有冰的本體、炸彈奶酪、粉圓碗（比一般的冰要大碗）、馬卡龍與雪冰


 
雪冰，也就是香蕉冰，是帶著一點甜味傳統冰品，吃的時候可以直接倒到大碗裡面，也可以一口雪冰、一口刨冰交換著吃


 
馬卡龍，讓本來已經相當甜的冰品更是甜上加甜。吃的時候建議與冰分開，尤其不要放到融化的冰水中，會讓馬卡龍溶掉失去形狀


 
接著要處理小雞炸彈奶酪。其實這個奶酪的外層是水球，吃的時候要用冰上附的竹籤來戳破，而且必須一鼓作氣戳到底，有點像是水球炸開


 
如果不夠快準狠，就會像我們今天一樣失敗了... 奶酪會從小洞中竄出，感覺很痛的樣子


 
然後我們又加把勁再戳一次，終於讓奶酪滾了出來，但也很順利的滾下桌子... NT. 60的奶酪就這樣炸裂在桌子底下啦！由於畫面太過殘忍，所以就不附照片了... 感覺上是一個娛樂性遠大於可吃性的產品。

最後來看一下這個綜合冰有什麼料，首先是芋圓、包心粉圓、紅豆和仙草


 
花生、芋頭、粉圓，右上角是雪冰，中間白色的部份是沒有滾到桌子下的奶酪殘骸


 
馬卡龍，其實與冰品有一些違和感，最後還是直接吃掉了。


 
最後要提醒一下，這碗炸彈奶酪馬卡龍焦糖煉乳綜合冰份量非常多，建議兩個人以上一起吃，不然可能會吃得很撐喔

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