[台南][東區] 冰ㄉ•かき氷

[台南][東區] 冰ㄉ•かき氷；樂活台南
 
冰ㄉ•かき氷是位於崇善路上、忠孝國中旁的低調日式冰品小店，不過正確的位子應該是崇善路與德光街的路口處轉進去，第一次來的人可能要稍微找一下。

かき氷就是日文「剉冰」的意思，也是這裡主要提供的餐點類型。店的內部空間不大，只有吧台的地方可以坐人，大概只能容納6~7個人同時吃冰


 
裝潢風格走日式簡約的路線，桌子上也擺放了一些有趣的小物讓桌面不會有太單調的感覺


 
小小兵的後面是剉冰機，看起來也是日本的機器，拍照的同時工作人員正在將冰塊倒入機器內。不一會功夫，剉冰就咖咖咖的出來啦


 
價目表在店面的正上方，以木製小牌子掛著。主要提供的餐點是剉冰類，也有一些蘇打水、冬瓜茶、鍋燒意麵、厚片吐司和熱熱的甜湯


 
抹茶混奶剉冰 NT. 45，使用了木頭製的半圓碗裝盛，底下的拖盤也是木頭的材質，看上去一整個就相當日式的感覺


 
剉冰嚐起來是相當細緻的口感，左半邊淋了煉乳、右半邊淋了抹茶醬，中間則放了一顆湯圓，最後再灑上了些黃豆粉。抹茶醬的部分吃起來帶了點苦澀感，與隔壁甜甜的煉乳一起入口正是恰到好處


 
鳳梨清冰 NT. 40，放上了大量蜜鳳梨來搭配剉冰，沒有額外添加糖水或煉乳當配料


 
蜜鳳梨吃起來是酸酸甜甜的口味，與剉冰一起入口是相當清爽的滋味


 
蜜鳳梨的底下還藏著愛玉，讓清爽的感覺更上一層樓，真的應該要正名為鳳梨愛玉清冰才對～


 
冰ㄉ剉冰 NT. 45，真的不是站長愛打注音文裝可愛，是這碗冰真的就叫這名字。這碗剉冰嚴格來說就是八寶冰，不過店家別出心裁地使用了單柄的小鐵鍋裝著，金屬的光澤讓剉冰感覺起來更冷了些，吃起來也覺得更冰了。配料的部分從正面看起來有綠豆、紅豆、仙草等


 
轉個面來看看，還有蜜鳳梨、湯圓、蜜地瓜以及愛玉當配料。糖水也很特別，主要是黑糖為底，但有某種水果的清香，問了店家表示：是加了獨門配方在黑糖水中


 
手作白豆花 NT. 25，古早味的傳統豆花，上面加了一些剉冰，吃起來更消暑了


 
熱ㄉ紅豆湯 NT. 50，雖然已經是炎炎夏日，但總會有人剛好感冒而不能大快朵頤地吃冰，這時候一晚熱熱的紅豆湯就是最好的選擇啦！隨餐還附上了早餐穀片，可以加到紅豆湯裡面一起吃


 
雖然很多冰店冬天都會賣熱甜湯，到了夏天銷路不好就會中止來全力賣冰。但在這裡不但有冰冰涼涼的剉冰可以吃，還有溫暖的紅豆湯可以喝，真是滿足了所有挑嘴的客人


 
冰ㄉ水果冰 NT. 65，這碗就是綜合水果剉冰，跟冰ㄉ剉冰一樣使用了單柄小鐵鍋裝著


 
使用的水果有西瓜、木瓜、芭樂、蘋果、蓮霧，還有上頭顯眼的切片楊桃，從細心的擺盤看得出店家用心的態度。糖水的部分也很特別，使用了黑糖水底，再加上打碎的奇異果肉，嚐起來是甜中帶點奇異果相的味道。而照片中水果上一粒一粒的小黑點，就是奇異果的籽籽喔


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