台南新拉麵店分享 來自宜蘭的高CP質人氣餐廳-鬼匠拉麵


台南新拉麵店分享 來自宜蘭的高CP質人氣餐廳-鬼匠拉麵

店名:鬼匠拉麵-西門店


地址: 700台南市中西區西門路二段374號

電話: 0963 826 816

營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:30(每周三公休)

順道一提,店家旁邊的小巷子走進去會發現許多驚喜喔

是個宛如走入時光隧道一般的小巷,讓人有柳暗花明又一村的感受

像是我之前介紹過的老宅餐廳-赤崁璽樓就在裡面喔

而店家算是今年五月份剛開幕,創始店則是位於宜蘭
因為台南假日這附近總是充滿觀光客與人潮
所以如果想簡單吃一餐鬼匠也是不錯的選擇



台南新拉麵店分享 來自宜蘭的高CP質人氣餐廳-鬼匠拉麵

蒜香豚骨拉麵 NT.109
配料用料都很大方
雖然不太可能和名店相比
但是湯頭份量與麵的口感,以百元拉麵來說已經相當不錯



台南新拉麵店分享 來自宜蘭的高CP質人氣餐廳-鬼匠拉麵

蒜香雪花牛 NT.199
雪花牛系列現在有第二碗半價喔
也算是店家人氣系列
份量給的真的相當充足
一片接一片超級爽口
肥瘦比例恰當,在口中咀嚼散發牛肉香氣唷!
另外鬼匠的蛋都是使用兩顆糖心蛋
用料與份量都相當大方


台南新拉麵店分享 來自宜蘭的高CP質人氣餐廳-鬼匠拉麵

蒜香焰遇雪花牛 NT.209
喜歡吃辣的朋友可以試試這款口味喔
雖然對愛吃辣的人來說可能也不算很辣啦
不過湯頭也蠻入味有層次的
牛肉一樣給的相當豪邁

更多關於店家的餐點與特色歡迎點此觀看喔!
百元以下拉麵我都不吃

因為成本關係

湯頭肯定是用某種東西

恩.....

留給沒錢的學生吃

pcman2004 wrote:
百元以下拉麵我都不吃...(恕刪)

不一定喔,有些百元拉麵還是會自己熬喔
湯頭當然不能和名店相比啦
但這家配料很豐富

大家好,我叫小白仔 關於我可以搜尋"飯桶家族" 部落格、貼圖、facebook和IG都有我的
其實百元以上也可能用其他東西熬湯頭,因為....這樣賺才大

PS:無奸不成商,商人=傷人,最後可能吃家裡安全些(涼心=良心)。
這感覺好好吃喔~~~~天啊!!感謝分享~~~
台南的日本拉麵屋....

嗯...就八峰亭和前豚骨家(已搬家改名) 這幾間可以去之外.....(之前還有一間不錯忘了名字)


其他就算了.....

日本也是有300~500日元的拉麵...但是在台灣這種100元台幣以下的拉麵店...除非他賠錢賣

不然一定達不到上述兩家的水準的.......



當然了這是個人意見了......好不好吃見人見智了
hanlian wrote:
台南的日本拉麵屋....(恕刪)

豚骨家改為寶來軒
另外要說的是菜良?

以另一家名字比較像溫泉旅館的連鎖99元拉麵來說
看起來還是有一大鍋像豚骨湯的東西,只是很稀
大概就是媽媽在家裡煮的湯一樣
就只是把排骨肉丟進去煮熟的程度
再利用像泡麵那種濃縮調味汁下去配出各種湯頭
我自己去吃過一次,舌頭是不會不舒服
湯底沒有豚骨湯該有的香氣,就像吃泡麵那種程度
但台灣人就愛吃泡麵,這種味道正合大眾口味

tonyboy015 wrote:
其實百元以上也可能用...(恕刪)

哈~真的
像大企業也會有食安問題啊
大家好,我叫小白仔 關於我可以搜尋"飯桶家族" 部落格、貼圖、facebook和IG都有我的

Tiengap wrote:
這感覺好好吃喔~~~...(恕刪)

對啊~也感謝賞文
他的重點是料蠻多的XD
大家好,我叫小白仔 關於我可以搜尋"飯桶家族" 部落格、貼圖、facebook和IG都有我的
hanlian wrote:
台南的日本拉麵屋.....(恕刪)

有些百元拉麵目的就是為了符合台灣人口味
表妹去日本說他們湯頭很鹹
說日本人吃拉麵其實很少喝湯的

其實自己吃拉麵的機會也不多
有機會再去那兩家試試
大家好,我叫小白仔 關於我可以搜尋"飯桶家族" 部落格、貼圖、facebook和IG都有我的
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