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舒服的午后，在《謝宅》的3F陽台享受大菜市屋頂上的風光，夜晚到台南鄉間尋找老饕才知道的新鮮美味牛肉涮涮鍋，在老房子新生命的a Room享受寧靜緩慢的台南之夜....
瀏覽完老房子改造後的四個樓層新面貌，回到有大陽台的3F享受一下舒服的光線圍起的空間～
清水模簡約風，種一株簡單的植物，放一杯一樣質樸不做作的茶杯，畫面令人輕鬆‧舒服～
長廊型的廚房也有木門通往大陽台～
小黛台南的朋友熱情的帶著台南市最好喝的冰酸梅汁來看我們，台南真是美食天堂，一路吃到的每一樣吃的、喝的，都是最Top的在地推薦～
大窗筐住的是台南老房子的一角，是大菜市的屋頂風光，左邊大樓有幾何圖案多元的鐵花窗...
右邊紅磚牆上有粉筆寫著XXX的簽名，讓人想像小朋友是循著怎樣的屋頂路線在牆上留下這樣的記憶痕跡...
我們建議智惟在這個窗框前可以釘個突出的木層版，可以放上一杯茶，站在窗前聊天看夕陽...
也讓手可以舒服地撐在窗框上～
陽台另一角落種著幾盆小盆栽，若開著藍色或紫色的花，一定更美～
悠閒地攤在藤椅上～
通往廚房的木門很美，門前還有桂花香～
藤椅旁放著一盆可愛的圓葉矮盆栽～
從廚房門口望過去的風景，乳白色的窗框包著顆粒狀的霧玻璃、咖啡色的木藤椅，深色鐵燈罩的簡單掛燈，深綠色的桂花，有種說不出的復古味道～
穿著7號黑色短袖Polo，領子外翻外搭3號綠色長袖彩虹的Erik，與這乳白色＋咖啡色系組成的畫面相當搭色～
餐廳桌上放著復古的玻璃杯，還有從小吃到大的王子麵～
小黛帶來鄭建國Roger的新書『藏拙』來借Erik看。封面的他穿著純白色的T恤，圍著白色舒服的圍巾，穿著牛仔褲，簡單的搭配裡，有細節造就的質感...
晚上智惟開車帶我們到台南郊區吃有名的牛肉火鍋～
看似普通的火鍋餐廳，卻擠滿了好多客人，看起來好像都是老饕，真正的美食總是藏在平凡無奇的角落裡～
主角來了，就是這一盤頂級新鮮的牛肉片，好像很久沒看過這種牛肉片了，因為大部分的火鍋肉都是冷凍的，切面都是平滑的，這種沒有冷凍過的是紋路非常清晰的～
老闆娘親自幫我們示範涮牛肉～
將新鮮的牛肉片快速在熱湯鍋裡來回輕涮一下～
就變成這樣紋路非常立體的肉片，很令人驚訝，有記憶以來好像沒吃過這種火鍋肉片～
肉中帶點筋，沾點醬即可吃，入口即化的美食新體驗～
湯頭也不馬虎，放入新鮮的蔬菜、金針菇、魚餃，還有我愛吃豆皮，喝起來味道不同於一般火鍋湯底，感覺更講究有味道，真是令人滿足的一大好鍋～
享受完美食後，走出餐廳特別找一下招牌～
只看到寫著『裕』，牛肉湯、涮涮鍋，果然是不招搖的實在美食店，據說每天能提供的新鮮牛肉是有限的，晚來的還不一定能吃到喔～
吃完飯當然要找的地方喝喝茶或酒，繼續前往下一個點：a Room‧房間
a Room是喜歡享受在安靜巷弄間的自我放鬆或與好友小聚閒聊的台南人常去的地方，要不是在地人的帶路，一般人可能不容易找到～
房間是老房子改建的咖啡茶館，方正的建築四周有圍起的小小庭院，一走近門口就採上木棧板，一座盪鞦韆令人馬上引起赤子之心～
一走進大門要穿過右邊的小徑才能走到建築的入口～
昏暗的燈光裡看到裡面坐著幾桌客人，正在看投影在牆上播放的電影，不打擾他們，靜靜地翻閱著menu...
沒一會兒燈亮了，好像是電影演完了，這下才看清房間裡的樣子投影布廉下擺著許多收藏的老東西～
最令人吸睛的不外乎是這一大面書牆，擺著各式各樣的書～
這裡有台灣製好喝的水果啤酒，在冰箱裡躺著五顏六色的玻璃罐子，看了就令人清涼了起來～
晚上又加入了三位旅人，是阿威與其朋友～
房間裡的採用厚實的原木桌椅，鋪上白色的坐墊與靠墊，室內的牆壁保留原始裸露的紅磚牆～
大面落地窗採用白色直條的百葉窗～
小黛點哈密瓜啤酒～
阿威點荔枝啤酒～
味道都非常香而誘人～
我跟Erik合點日月紅茶，光看這講究的茶具就可推想茶葉的講究～
打開裡面有滿滿的來自日月潭的紅茶葉～
老房子改造在台南幾乎是一股新勢力，看見許多pub、咖啡館、茶館都是老房子改造，不僅保留老房子的精神，同時賦予新生命，也讓更多人看見，也藉由不斷的分享而共同促成這股力量～
回謝宅前，到智惟他們也常去的另一個地方：『雞屎山學院』下方看看，聽說是一群帶著理想抱負的知識年輕人聚會的地方，後來合資開成一家很另類的Pub，因大家聚在一起時談到曾有過的夢想都成未實現的屎，及眾人的屎成山，因此稱雞屎山。據說裡面非常復古另類，有百萬等級的音響放著令人回味的老歌，吸引
著老中青三代的藝文人士聚集的地方...
＊ 台南老屋之旅相片集
延伸閱讀：
＊ 台南‧a Room 夜間版（by 網友 玩‧布完）
＊ 台南‧a Room 日間版（by 網友 pepe）
＊ 台南‧雞屎山 （by 網友陳逸宏）
待續...
台南府城／ 西市場 謝宅
有四個樓層／一層書房／一層庭院 餐廳與廚房／一層浴室／一層臥房 可以基本住四個人／禢禢米要擠到六個人應該也可以
老房子事務所 游智惟 (02)2545-2390
＊謝宅相本：http://www.flickr.com/photos/travel_cafe_club/sets/72157608014839183
原文：http://blog.roodo.com/rainbowiscoming/archives/8564277.html
