下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!




下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!

<前言>
小弟是高雄人,家族親戚朋友也都是高雄人,所以對高雄有份親切感。

廢話不多說,這次介紹的是高雄俗稱的<打狗麵線羹(台語:帕告咪薩狗~真難翻)>

這家位於高雄市前金區自立一路41弄1號 的麵線攤

只有買麵線羹,其他都沒有賣。

這時有人會問說,真的其他都沒賣?

細地~!!小弟我吃了快30年(30年都吃麵線羹

根據小弟的老爸小時候回憶說:。。。。。。 << 太無趣繁雜省略

老爹說他至少吃了快50年,也是只有麵線羹

從以前老老闆(目前第二代接手),就開始吃了,從一碗不用2元,吃到現在一碗要40~55元

好吃的秘訣,在於你親自品嘗!!

下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!
貼在牆壁上報導,粉多報章雜誌都粉訪過了,但是就算沒有報章雜誌報導,每天也是粉多人,大部分都是老顧客比較多


下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!
電話與住址,高雄好像有另一家,還有賣啥(挖貴。。。),(扛棒)也是相同,但是口味差蠻多的,僅此一家,別無分號(假如沒記錯的話


下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!
麵線羹上桌~招牌魚漿,聽說是老闆每天自己做的手工魚漿,有別於一般市場賣的現成魚漿,超好吃的


下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!
招牌肉塊,有點像排骨酥(沒帶骨),精選瘦肉塊,表皮有事先裹粉炸過,再煮到半爛,老人小孩輕鬆吃下肚


下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!
來一張魚漿+肉塊合照,其實可以選自己喜歡的,可以只點魚漿或是肉塊的麵線羹,一般沒特定說都是綜合,滿滿一大碗,每次去吃一定都是來2碗


下港郎細漢的滋味_打狗麵線羹(進興麵線羹)!!
附上地址與線路圖,有機會到高雄,非品嘗不可的在地美味
謝謝分享
要去吃 要去吃
原來都在同盟路與自由路十字路口那家吃蚵仔麵線
現在又多一樣可選擇了
chang hang wrote:
謝謝分享要去吃 要去...(恕刪)


你說的那家我也有去吃過

不錯吃歐!!!

各有各的特色!!
BLOG:http://www.dotblogs.com.tw/aquarius6913/Default.aspx
呵 南部的麵線羮都好甜阿

吃過一次覺得也太甜了吧

因為在南部工作 有沒有比較像中部口味的呢?

讓我解解饞
joyce0708 wrote:
呵 南部的麵線羮都好...(恕刪)


確實南部每一家的羮都甜甜

吃習慣都適應囉

有一點值得注意的是"羮"都會使人"肥"
我是覺得不錯吃~~

但是有點小貴....(個人感覺)
7/9下班
18:45抵達
到了店門口
看到老闆正洗刷
老闆說營業到18:30收攤關店
只好下次請早
要去的 要注意一下時間
chang hang wrote:
7/9下班 18:4...(恕刪)


我文章內的圖片有時間吧

大大可能沒注意到!!!
BLOG:http://www.dotblogs.com.tw/aquarius6913/Default.aspx
aquarius69131 wrote:
我文章內的圖片有時間...(恕刪)

真的是有圖有真相
要怪只能怪我只顧看碗裡的美食
顧不得細看招牌上的營業時間
老闆還真準時 有點打卡下班的味道 務必準時
謝謝樓主分享及用心
chang hang wrote:
真的是有圖有真相要怪...(恕刪)


原本我也以為那是不是打工的

可是好像不是

正常來說~小吃攤開越久,時間越長

這樣才會賺

但是好像以前問過,還是聽人說過

每天現煮的麵線羹

固定賣到6點30分

因為聽說超過時間東西不好吃,口感不好

而且今天做的,只賣今天
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