【食記】不只是吃火鍋,而是進了唐朝一趟|全台唯一唐風麻辣鍋餐廳實訪心得🔥

最近去吃了一家朋友大推的「成都麻辣鍋」,本來以為又是那種台式重辣重油那種,
結果完全顛覆我印象——香、麻、順,而且整個環境美到不行。
要不是手機在手上,我真的以為自己穿越去唐朝吃飯😂
🌶 餐點評價:香氣層次很高,食材都用心
這家標榜正宗成都口味,由創辦人每日親自手炒,傳承老師傅功法,湯底真的跟一般的不同。
花椒香氣很細緻,麻得剛剛好,不會嗆喉。湯喝起來有厚度,是那種越煮越香、越吃越順口的那種。
【食記】不只是吃火鍋,而是進了唐朝一趟|全台唯一唐風麻辣鍋餐廳實訪心得🔥
幾道我覺得必點的:
滑牛:超多汁滑嫩!味道鮮甜,真的很威。
火鍋雙脆:整條綠綠的看起來不怎麼、店家推薦說必吃,
煮完反差極大,口感超脆跟麻辣鍋真是絕配,叫貢菜。
香菇蝦滑:店家獨家產品,超特別的創意,
香菇香氣入到蝦滑裡還真不錯吃。
【食記】不只是吃火鍋,而是進了唐朝一趟|全台唯一唐風麻辣鍋餐廳實訪心得🔥
【食記】不只是吃火鍋,而是進了唐朝一趟|全台唯一唐風麻辣鍋餐廳實訪心得🔥
整體食材品質真的不錯,重點是——很多菜在外面根本吃不到。
不走浮誇路線,但每樣都吃得出餐廳的用心。
🏮 環境評價:沉浸式體驗感很強
店內設計主打「唐風美學」,空間分成不同主題區:
像園林區、書香門院、宮廷後院這些,
每個角落都很有戲、很好拍。
燈光柔和不刺眼,搭配古風音樂真的會讓人放鬆,
再加上服務員穿的服裝、器皿、茶具都呼應主題,
整個用餐過程就像參加一場文化展演。.
【食記】不只是吃火鍋,而是進了唐朝一趟|全台唯一唐風麻辣鍋餐廳實訪心得🔥
【食記】不只是吃火鍋,而是進了唐朝一趟|全台唯一唐風麻辣鍋餐廳實訪心得🔥

💬 整體心得:
我覺得這家最大的亮點是「環境體驗」+「食材品質」都兼顧。
一般沉浸式餐廳可能環境漂亮但東西普通,
這家不會——餐點是真的好吃,而且味道很有記憶點。
如果要挑缺點的話,大概就是價位稍微偏中高,
但以整體體驗來說,我覺得很值得。
不管是情侶約會、慶生、聚餐都蠻適合,
想要一場吃鍋又有氣氛感的晚餐,這間可以列入口袋名單!!
看那湯的色澤都讓人吞口水了...
OMG這家我也去過!!真的超好拍😍
整個環境根本古裝劇現場~
我那天還穿了漢服去拍照哈哈哈,結果火鍋也超好吃🔥
看起來不錯耶~我平常不太吃辣,
但你說「麻得剛好」這句讓我有點心動。
改天帶太太去試試,看是不是能征服她的味蕾😆
哇靠也太酷,這種「穿越風」火鍋我第一次聽到欸~
如果有打卡送飲料我立刻衝(學生預算你懂的🤣)
不吃辣的是不是就不行了?
這家在哪裡啊?
最近真的好喜歡這種沉浸式餐廳~
環境美、餐點又有特色,不只是吃飯,還像是放鬆的一場旅行❤️
看完食記整個被燒到,公司聚餐就決定這家了🔥
麻辣鍋+唐風造景,應該會超有話題~
echowu wrote:
這家在哪裡啊?

太古里成都串串麻辣鍋,三多三路紅毛港海鮮餐廳附近。原址十幾年前是パン達人手感烘焙三多店。
謝謝推薦
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