【美食】最緊蹦的路邊攤明輝雜菜大王

大隻MOu · 2009-02-24T22:11:02+08:00

↑ " 氣味第一好 " 的明輝雜菜 !這家店在路邊攤的世界裡讓我肖想很久了 ,因為聽說只在高雄才有的樣子 ( 聽說台南也有? ) ,在硬硬特涅大神廟裡拜了很久 ,才找到有人大概形容位置在高雄的何處 ,之前以為是在左營交流道附近 ,原來是在真愛碼頭附近啊 !不過明輝還真一整個低調 ,多虧有好心又熱情的當地人才成功找到的 !↑一整個很路邊攤的感覺 !很多人或許不太知道 " 雜菜 " 是什麼意思 ?雜菜好像也有另一個名字 , 叫做是 " 什菜 " 的樣子 ,而雜菜顧名思義就是很多很多不同的菜全雜雜的放在同一鍋 ,而這些個菜的來源就是來自高雄各大餐廳的 .............. 菜尾啦 ,從各大餐廳拿回來的菜尾全放進同一鍋內 ,再摻入店家準備好的新鮮大白菜進去一同煮 ,所以每天的菜色可能都不會一樣 ,每天煮出來的味道應該也不會一樣 ,而且每天每碗的內容也不一樣 ,在吃的同時會有挖寶的感覺 ,這也是吃雜菜有趣的地方 !↑一碗雜菜湯 $ 40 元 , 再加一碗小的蕃薯飯 $ 10 元 !才端上來就聞到硬特涅大神信眾所提過的一種氣味 ,一種很難形容又很奇妙的味道 ,並不是難聞的味道 , 老實講小弟我還滿喜歡這種味道的 ,但如果硬要用文字來形容的話 ,大概只能用 " 發酵 " 兩個字來形容 ( 何謂發酵請各行想像 ! ),拿了湯匙把湯挖了挖 , 發現裡面還真的是臥虎藏龍都是寶啊 ,整碗從頭吃到尾就吃到了鮑魚、牛排、超大香菇、砂鍋魚頭、雞腿肉等等的好料 ,當然燉的又爛又好吃的大白菜就更不用講了 !↑小小碗的裡面內容還真的很豐富啊 !仔細想想吃這一頓花不到 $ 60 台票 ,就可以享受到超多高級餐廳裡的好料 ,只不過裝盤方式是全裝在同一碗裡面而已 ,這對像我喜歡吃粗飽的人來說 , 實在是也滿經濟實惠的啦 !當然 ! 裝盤漂亮的我也愛吃啦 ( 這是在澄清什麼嗎? ) !※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 氣味很奇妙的分格線 ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※明輝雜菜大王店家地址：高雄市海邊路與青年二路交叉口往永平路方向 ( 捷安特愛河店附近 )注意事項：不敢吃不勉強 , 但真的很好吃 !這文章在我的BLOG也看的到嘿