如果到倪家吃鱔魚......重點應該是"三杯鱔魚"這類奇巧產品吧??倪家鱔魚的特點 :1. 鱔魚故意選小支...然後斜切對半....所以每片都是半尾鱔魚2. 個人覺得太甜的附湯 = 四物鱔骨湯3. 各式隱藏版鱔魚吃法....除了菜單上的 香蒜, 白片 or 三杯4. 老闆特製辣蒜酥 = 夠味