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760405 wrote:
就我吃鱔魚麵的經驗鱔...(恕刪)
我在發表這篇時，原先就料到會有各種怪言論出現，只能寒山問拾得，一笑置之！
但您的發言，在這個版上，真讓人有荒漠甘泉之感！鱔魚麵我從台南吃到高雄，從未看到這形狀的。就連正義路那家錦禾堂，我去年在那吃過兩次鱔魚麵，口味雖無特殊之處，但是起碼也沒看到這形狀的鱔魚。
事實上這家店前陣子上電視了，新聞報導的那盤麵並非我這盤，店家解釋說是同業競爭，他兩三個月就被檢舉，那形狀是鍋鏟造成的！店家說法，信不信就隨人吧！我的看法是，既然要作為料理人，被質疑，自己不用檢討嗎? 那冷氣霉味對店家經營有加分效果?
還有，有人在版上發言還不過癮，還喜歡傳私訊給我，有這必要嗎?
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k27986yu wrote:
我在發表這篇時，原先...(恕刪)
其實那塊很明顯的就是四分之一不見 只剩下四分之三的部分
而且基本上大多數的人只吃花枝麵
相較之下 真正吃過鱔魚麵的又有幾個...
(因為我周圍的人幾乎都不敢吃鱔魚或許也不太準吧)
不用太在意啦 那種角度的切口是我我也會有疑問
而且我也覺得問老闆 老闆大概會重炒一盤給我XD
而且連高雄中正路上非常有名的大牛牛肉麵都上新聞被爆料說會回收"食材"了
那間店真的之前生意好到店內都是大陸客訂位
台灣人要去吃幾乎只能擠在門口的圓桌
都能上新聞搞到換招牌重新出發了...
衛生品質大概只能看店家良心了
k27986yu wrote:
我在發表這篇時，原先...(恕刪)
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