venlen wrote:
謝謝你的回覆 感覺...(恕刪)
這個是小弟的傑作，一個好的日料店，用加工的山癸，實在浪費了魚料及師傅的手藝。
所以對該店多了嘴...
店家也接受建議，提供了新鮮現磨山癸。
但新鮮山癸的價位及成本當然是比一些奇怪的加工山癸產品來的高的多
店家收費並沒啥不好，滿足了像小弟這種刁嘴客,
對於錙銖必較的客人，也能得到想要的CP值。
不妨試試現磨的新鮮山癸看看，不要沾醬油，直接用筷子沾一小坨入口試試。
其實不怎麼嗆辣，還有著微微的甜...
沾了醬油其嗆辣感才會爆出來...
個人積分：42分
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