(高雄美食)阿義烤鴨~~高雄美味烤鴨難尋

我家老爺也是愛吃烤鴨~~~

以前家住台中~美村路最有名的烤鴨店常常去買~也常常要排隊....

現在住高雄倒是很少吃到好吃的烤鴨

一次去到台南去~停紅燈的地方剛好就烤鴨店門口~

也因為剛好肚子餓就下去買~

招牌有寫鹹酥鴨...沒吃過....所以就買半隻吃看看~~

東西拿上車~~袋子裡的香氣實在讓人受不了......

就這樣在車上"喀"了起來......

我們一家三口(還有小孩).....車子還沒到高雄就喀光了!!!

之後每次路過台南就一定會跑去給他光顧~~滋味實在太棒了~~~

jaccay wrote:
230..........(恕刪)


中和這裡還有一隻420,半隻220的...真不知道在貴甚麼的...
這間只能算是普通而已~剛剛好家在附近

這間店我小時候就有了~道是旁邊有間肉員還不錯
ccyaxyz wrote:
這家我吃過恨多次了 ...(恕刪)


因為熱氣會凝結成小水滴~

所以小水滴又會滴落在酥酥脆脆的皮上~

這樣就不脆了!
阿石烤鴨加一阿石烤鴨加一阿石烤鴨加一
d8890027 wrote:
阿石烤鴨加一阿石烤鴨加一阿石烤鴨加一

高雄我吃過 就阿石烤鴨 最好吃了.........全套370 .....鴨肉有很濃的煙燻味...讚啦!!
骨頭下去炒...也很夠味................
阿石烤鴨昨晚去買了半隻回家~但卻讓我失望了 =.=
本身的鴨子烤出來後的聞起來就沒味道
因為剛好有看見右手邊的人正在將烤鴨從烤爐中提出來~送到左手邊的料理檯上
我就站在離不到三步的距離~卻沒有聞到半點香氣~囧
皮是很脆~但吃進嘴裡鴨肉的鴨味略嫌不足
餅皮太厚~卻容易破~這是讓我納悶的地方
甜麵醬略鹹

炒的部份~不好吃
炒過的醬汁太少~導致鴨肉吃起來柴柴的~香氣還是不足

唯一讓我開心的~是有見到老闆本人
感覺像是見到一位名人似的~:P

我真的吃不出來哪一點比得過仁武烤鴨~囧
zerorain wrote:
阿石烤鴨昨晚去買了半...(恕刪)



阿石烤鴨我買過一次就拒絕往來了!
鴨腥味太重,炒鴨骨也沒味道!
現在我情願跑遠一點去小港機場旁的
華興買!阿石真的沒華興的好吃!
真不曉得每次經過阿石,人排那模多是排怎樣的!
超推這一家x100

在高雄吃的口味最好的一家(個人認為足以把其他高雄市的烤鴨店幹掉)

吃一次就知道.
swiftboy wrote:
去小港機場旁的華興烤...(恕刪)
實在是不願意將她公布出來 但為了讓各位品嚐到好吃的烤鴨 所以將她貼出來

店名 : 真口味烤鴨

位置 : 左營大路 高雄市公車南站旁的三角公園對面

電話 : 不公佈

記住想吃到的話最好在平常日去買 假日的話 通常周六下午四點後就訂不到鴨了
周日也都在三四點就沒了 雖然到五點店內還看的到掛著一整排的烤鴨 但保證只看的到吃不到
烤鴨好吃是一定的 但他們的餅皮可是手工自製的喔
烤鴨 餅皮 甜麵醬 蔥段和體後的滋味..........各位自行去評斷吧 每個人的口味都不同
還有要吃的時候一定要先準備好冰涼的啤酒 不然當炒鴨骨頭一入口 保證你絕對後悔
我個人都是半隻不辣(因為有不吃辣的要吃) 半隻大辣的 這樣大概就下午的點心連晚餐就一次打發了

不直接公布電家電話的原因就是要各位先去看一次 拿到電話後就比較容易買到了
記得吃完有幸福的感覺時要來給偶加分
沒有照片沒有真相 就靠各位來幫我補吧 店家跟我完全無任何關聯
我只是20多年前在左營當兵時發現就吃到現在了 雖然我有電話 但是一樣常常買不到
祝好運



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