關於大樂天然一等一的飲茶


直排輪花花 wrote:
今天下午有去買香吉士紅茶跟檸檬冬瓜~
香吉士紅茶很好喝喔~因為我不想喝太甜.老闆推薦4分糖.真的很不錯.喝的到香吉士的味道...因為老闆很重本的一杯就擠一顆新鮮香吉士..
連檸檬冬瓜的檸檬也是現擠的.老闆還說..冬瓜茶是自己熬的.不是化學的...真是可愛的老闆.
老闆~你要加油喔~你們家的茶很好喝~一定還會去回購的.

我流口水了~~身在台北心在高雄! 大大要等我回去現榨幾杯香吉士紅茶來賣我阿!
這兩天因颱風吹壞器具...需要整頓一下~因而周日跟周一暫休,在此公告致歉

綠茶的茶版稍作調整,提升茶味以求跟茉莉香達到平衡,並希望能將澀味壓下

青茶的部分因節令問題,將原本的四季春改用金萱取代

感謝這段時間各位對小弟的愛護,口味上有任何問題,歡迎PM告知
老闆,你那一邊也有淹水喔!納表示那裡也是有受到傷害嚕!
火球兒 wrote:
老闆,你那一邊也有淹...(恕刪)


感謝關心...坦白說九月以來,一連串的颳風下雨,快把我的信心給擊垮了

即使我再怎麼努力鑽研口味+超時工作,營業額卻始終每天無情的打擊著我

再這樣下去...每個月付完料錢+房租水電+薪水後...我真的只剩吃飯+菸錢了

每個月只修一天+每天工作14小時的代價...我自己都覺得自己賤了

很遺憾...我不能每天多付一個人的薪水,然後等你們心血來潮想到再來捧個外送場

目前最壞的打算是...把員工都辭了,自己重回一個人撐的日子

我算過...一個人每天做3000元(約140杯)賺得不見得輸兩個人每天做4500元(約220杯)
(多出來的1500元,毛利只有一半750元,正好都進員工口袋)

恩~其實有沒有接外送是其次,但我覺得還是專供來客的消費者,對了,老闆你是租整棟的嗎?還是單租樓層,月租大概是到那裡,希望老闆能夠繼續長紅下去,但小弟只能用精神支持,因為小弟很少在喝飲料[除了遊玩跟運動中途吃飯附送的飲料,在來是年節拜拜所用的貢品等等之類的],但還是要加油唷!
真的不知道我哪裡做錯了~之前每個點外送的幾乎都說好喝

卻久而久之...次數越來越少+間隔越拉越長=最後就不見了?

因為速度不夠快? 說穿了...還是價格不夠便宜吧?


為什麼客人總是保留不下來呢?

這個問題我尋找了六年...到現在依然沒有答案

錢依舊在燒,時間也漸漸流逝,我也不再健康了


假如說,這個點真的只能提供130~200杯的穩定市場
那我還撐甚麼呢? 自己看店賺一份薪水錢,也不需多花人事開銷
反正錢存夠就跑了嘛...這麼辛苦幹嘛呢?


如果有人能夠指點我迷津的....請PM我
真的有辦法長期配合外送者...我會提供更優惠的方案給您
SFTGFOP1 wrote:
真的不知道我哪裡做錯...(恕刪)

或許要有故事性~~地點也要再人潮多一點或學生青少年多一點的地方吧~~
大大加油喔~~有機會回高雄再去續杯~~
SFTGFOP1 wrote:
真的不知道我哪裡做錯...(恕刪)


老闆,我相信您的飲料不是最貴的,連鎖店比你貴的還是很多,相信也不用小弟多說,在來就是J大所說的消費族群,少年人通常會比有家庭的還要有買飲料的機會,但相信老闆的消費族群因該督屬於比較年輕人來買的,還有其他之前所說的點。
火球兒 wrote:
老闆,我相信您的飲料...(恕刪)


我還是覺得換一個地點會比較好
我覺得問題大概有幾點

一.不是天天都想喝茶,有時候想喝咖啡,有時候想喝果汁,所以天天喝茶的機會就會被分掉。吃喝東西本來就是很心血來潮,今天突然想吃火鍋,或者突然想吃西餐,不也是心血來潮。

二.茶太過天然,很快就變質、變味道,拿我自己做舉例,早上10點叫送到手上都快中午了,下午再繼續喝,味道都略為改變了。老闆的茶很天然,喝習慣後真的喝不下別家的茶,所以我現在除了一等一以外別家的茶也都不喝了。而我們一致認為早上的茶,真的最好喝。

三.茶太過新鮮有時候喝了晚上會睡不著,所以也會減少喝的次數。

四.一旦想減少茶類就會想到蜜茶,可是蜜茶每一間賣的味道幾乎都一樣,能取勝的只有價錢,傻瓜冰茶買三送一,蜜茶一杯20元,等於我叫四杯才60元,老闆的蜜茶四杯就要100元了…。

五.綜合以上問題,有時候只想叫一兩杯白天夠喝就好,但是顧慮到只叫少少幾杯,就要你們跑那麼遠,大家也都不好意思。知道老闆為了糊口不在意,就像上次您告訴我,不要因為下雨天就不忍心叫,但是就是很過意不去。

大致上就是這樣…。

另外想請問老闆,你們的水質是軟水嗎?
那天同事說,同時喝硬水跟軟水,感覺馬上有落差,所以只是想問問。
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