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Jeway wrote:
高雄的牛肉麵~我最愛...(恕刪)
來個high five吧，以前最瘋的時候每個禮拜六都會專程騎去市區吃一次，最近一次是上上禮拜六。
中正路的大牛我最愛他家的紅燒牛肉麵…湯汁，"肉味"很濃，而且有類似味噌湯的漂亮沉底，用筷子攪一攪再淺嚐一匙，哇！大滿足，我幾乎每次光顧都會喝完之後自己端碗去加湯，廚房的阿姨也沒有面露不悅。
但我得說，大約去年大陸客人莫名其妙爆增之後(是因為捷運嗎？)，人多+吵雜、原本就講話大聲的老闆跟著老鄉們話家常就算了；不小心踩到我的腳2次+有回頭看但若無其事又馬上轉頭繼續聊也算了；牛肉麵最重要的牛肉片切得更薄更小塊了，這…還是就算了；最重要的紅燒湯頭變淡，淡到只剩八角不再有肉汁的口感，淡到沒有美味味噌湯的look。這…大牛也開始跟上cost down風了嗎？失望，虧我還是專程從楠梓騎到市區只為了滿足想喝湯的慾望，這下子火都快滅了。
講歸講，愛喝湯鬼投胎的我這禮拜還是會再去，只不過時間改成禮拜五吧，誰叫楠梓這附近沒有我覺得湯頭讚的牛肉麵店呢，唉～
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,可能是天氣熱人太多,感覺普普,此外,五福路那家山寨老宋倒了,但是本尊的老宋我也一直找不到在哪裡......
